池塘水质调控、鱼类肠道养护、健康养殖的相关技术.docx

随着科学技术的发展，池塘养HYPERLINK"http://www.soyuli.com/sell/list-298.html"\t"_blank"鱼技术越来越高。下面是池塘水质调控、鱼类肠道养护、健康养殖的相关技术。

池塘水质管理

众所周知，“养鱼先养水”，“要想养好一池鱼，要先养好一池水”，“水、种、饵、密、混、轮、防、管”池塘八字精养法，“水”排在第一位，说明水质管理非常重要。管理好水质，可保证鱼快速健康生长、降低饵料系数、减少鱼病、降低养殖成本、增加经济效益。

一、水质主要理化指标

1、溶解氧

“鱼儿离不开水”，鱼是终生生活在水中用鳃呼吸的变温动物，鱼类摄入饲料的消化和代谢必须依靠水中溶氧，溶氧对鱼类的生存、生长影响重大。

A、溶氧的来源与消耗

池水溶氧主要来源于浮游植物光合作用，主要消耗是水中浮游生物、底栖生物呼吸作用和有机物分解耗氧。下表是溶氧来源与消耗的比例。

B、溶氧变化规律

白天溶氧高，下午2时左右溶氧常过饱和。夜间溶氧低，到黎明前最低；白天上层水溶氧高，下层水溶氧低，下午时上下层水氧差最大，夜间由于密度差，引起水的对流，上下层水溶氧逐渐趋于一致。水温高溶氧低，水温低溶氧高。气压低溶氧低。

Ｃ、溶氧对养殖的影响

溶氧极低时引起水生生物（包括鱼类）的窒息死亡；溶氧极低会影响鱼的摄饵量及饵料系数，长期生活在溶氧不足的水体中的鱼，摄饵量会下降，自身消耗加大，饵料系数显著升高。水中溶氧量的高低，直接影响鱼的摄食、饲料消化、吸收和生长。

溶氧充足时，有机物氧化分解完全，硝酸盐、硫酸盐等是稳定的，有机物氧化分解比较完全，最终产物为二氧化碳、水、硝酸盐、硫酸盐等无毒物质；溶氧不足时，硝酸盐、硫酸盐被还原为亚硝酸盐、铵离子、硫离子，有毒物增加。因此，溶氧最好保持在4ppm以上。

Ｄ、维持池水充足溶氧的方法

生物增氧：保证水中有充分的植物营养元素和光照，增加浮游生物种群数量。浮游生物的光合作用产氧是水体中氧气的最主要来源。

人工增氧：化学增氧，借助一些化学试剂向水中释放氧气，如过氧化钙、活性沸石等。加注新水，新鲜水溶氧高，但池水不宜太深，否则产生“温、溶氧跃层”，水体利用率低。

机械增氧，原池抽水注水，或使用增氧机。正确使用增氧机（三开、两不开）：晴天中午开，大生长季节黎明前开，阴雨天或有浮头预兆夜间提前开机。阴天白天不开，晴天傍晚不开。

减少水体耗氧因，投苗前清塘，清除池底过多淤泥，合理施肥投饵，用通威净水宝沉淀水中有机物及细菌，用光合细菌平衡菌相、藻相等方法。

选择优质饵料并科学投喂，提高鱼的消化率、转化率，减少残饵粪便，减少对溶氧的消耗。

2、水温

淡水养殖大部分是温水性鱼类，适宜生存温度0-36℃，不同鱼类略有差异，最适生长温度22-30℃。鱼是变温动物，在适温范围内温度越高代谢越旺盛，对溶氧要求高，而水的物理特性导致高温季节池水溶氧偏低，因此，加强水质管理，增加溶氧特别重要。

3、氨氮

我们通常讲的氨氮是特指有毒的氨气（NH3）。氨是在缺氧条件下含氮有机物（残饵、粪便）分解产生，或者是由于氮化合物（NO3-）被反硝化细菌还原生成，鱼类及其它水生动物代谢的最终产物一般是以氨的状态排出。

氨易溶于水，生成复合物NH3·H2O，pH值增加时氨的比率增加，pH值小于7时，几乎都以铵离子存在，pH值大于11时几乎都以氨存在。水温高时氨的比率增大，盐度高时氨的比例减小，氨和铵离子可以相互转化，铵无毒，而氨对鱼类的毒性极强：干扰鱼渗透压调节系统，易破坏鱼鳃的粘膜层，会降低血红素携带氧的能力，影响鱼类生长和生存。

池水中氨氮应控制在0.6ppm以下（名优鱼类0.2ppm以下），分子氨应控制在0.02ppm以下。

降低池水氨氮方法：加换新水是最快速、有效的途径，要求新水水质良好，新水的温度、盐度等尽可能与原来的池水相近；增加溶氧，加快硝化反应，降低氨氮毒性；泼洒光合细菌、通威饲料伴侣等微生态制剂，直接参与水体中氨氮、亚硝酸盐等的去除过程，增加水中有益菌群，形成优势种群，抑制有害菌类，优化水体微生态环境。

4、亚硝酸盐

养殖水体中的含氮有机物，在水体中先转为氨态氮，通过硝化细菌再转为亚硝态氮，最后为硝态氮，这称为硝化过程。

当硝化过程受阻时就会引起亚硝酸盐升高，而造成水中亚硝酸盐含量高的主要原因是池水中溶氧不足，另外频繁使用杀菌药造成微生物种群平衡破坏也是造成亚硝酸盐含量升高的原因。池水亚硝酸盐控制在0.2ppm以下。

降低池水亚硝酸盐的方法：选择优质饵料，避免过量投喂，减少残饵等氮源。及时清除养殖水体底层的污垢及鱼类排泄的粪便。换底层水，增氧机增氧。定期泼洒芽孢杆菌、光合细菌、EM菌等，分解、矿化氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、有机酸等有毒物质，转化为藻类可利用的营