李老爹香辣蟹 引领川菜新潮流.docx

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李老爹香辣蟹引领川菜新潮流
以巴蜀风味为主的“李老爹”以其独具特色的香辣蟹、鱼头火锅和川府宴在京城掀起了香辣热潮。。
川东风情浓郁的店铺设计，古朴怀旧、典雅别致又不失文化韵味。李老爹鱼头火锅汤色鲜艳、香辣浓郁、辣而不燥，品时可口，食后养胃。所选鱼头大而肥厚，肉多刺少，鲜嫩异常。上锅开火下鱼头，沸腾时即可享用。先吃鱼唇，吸鱼脑，再吃鱼皮，最后吃鱼肉，所谓“一快一慢，一停一吸”，入口浓香，回味无穷。李老爹香辣蟹吃法有两种，一种是干炒装盘，一种是油锅浸炒。锅汤鲜艳，蟹色橙红，香味浓郁，鲜味不失。用蟹作主料，搭配西芹、青笋、大葱、花生米一起制作而成，口味咸辣鲜香又略带微甜，肉质肥满而鲜嫩。吃完蟹，加一些高汤进去，可再涮食鲜嫩的毛肚、羊肉、碧绿的青笋或其它菜品，一锅两吃，营养兼备，回味无穷。#创意菜##麻辣味##朋友聚餐#。
爱乐活美食特色创意菜。

鱼头火锅HYPERLINK"http://img.leho.com/img_src/d1647c2289535385975dd71e"\t"_blank"

香辣蟹HYPERLINK"http://img.leho.com/img_src/fcb43cb7da82cf95772b3b86"\t"_blank"

干锅鸭头HYPERLINK"http://img.leho.com/img_src/41ba602a6991ff93da2342d9"\t"_blank"

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