食品公司质量手册.doc

*****食品有限公司质量手册JHX-QMS-A/0第页共NUMPAGES40页

质量求精，开拓市场；完善服务，忠诚守信。

***食品有限公司

质量手册

文件编号：JHX-QMS-A/0

受控状态：

分发号：

编制：

审核：

批准：

2005年9月25日发布2005年9月25日实施

0.1目录

0.1、………………………………………………………目录
0.2、………………………………………………………质量手册修改控制页
0.3、………………………………………………………质量手册说明
0.4、………………………………………………………颁布令
0.5、………………………………………………………任命书
0.6、………………………………………………………公司简介
0.7、………………………………………………………公司组织机构图
0.8、………………………………………………………职能分配表
0.9、………………………………………………………质量方针和质量目标
1、………………………………………………………范围
2、………………………………………………………引用标准
3、………………………………………………………术语和定义
4、………………………………………………………质量管理体系
5、………………………………………………………管理职责
6、………………………………………………………资源管理
7、………………………………………………………产品实现
8、………………………………………………………测量、分析和改进

0.2质量手册修改控制页

章节号修改前内容修改后内容修改日期修改人审核批准
0.3质量手册说明

1、手册内容：
本手册系依据GB/T19001:2000idtISO9001:2000《质量管理体系—要求》和本公司的实际相结合编制而成，包括：
1.1、公司质量管理体系的范围，它包括了GB/T19001:2000标准的全部要求；
1.2、质量管理标准和公司质量管理体系要求的所有程序文件或对其的引用；
1.3、对质量管理体系所包括的过程顺序和相互作用的表述。
2、本手册为公司的受控文件，由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由办公室统一负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位或辞职时，必须将手册交还办公室，办理核收登记。
3、手册持有者应使其妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂抹。
4、在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到办公室；办公室应定期对手册的适用性、有效性进行评审；必要时应对手册予以修改，任何的更改都必须执行《文件控制程序》的有关规定。
5、本手册各章节号与GB/T19001:2000《质量管理体系要求》中的主要章节号保持一致。在个别条款下，为了表述的方便，可能使用了扩展的条款编号，但这并不影响手册条目与标准条款的对应关系。

0.4颁布令

为了适应市场经济的要求，增强市场竞争能力，使本公司的质量方针和质量目标得到长期的、持续的、全面的贯彻落实。为了不断完善质量管理体系，以满足顾客明确和隐含的质量要求，根据GB/T19001:2000idtISO9001:2000《质量管理体系-要求》标准及国家有关法律法规的要求，公司组织相关部门和人员编制完成《*****食品有限公司质量手册》（简称“本手册”；但在公司其他标准、程序和管理文件中简称《质量手册》），并有程序文件、作业指导书等相关文件作为支持。
本手册是公司管理体系的法规性文件，是指导公司建立并实施质量管理体系的纲领和行动准则，充分体现了本公司对顾客的承诺。在本手册正式颁布实施后，全体员工必须以本手册和相关文件及支持性文件来规范和协调公司的质量管理活动，并采取必要的改进措施，确保本公司质量方针和质量目标的实现。
因此，我宣布自2005年9月25日起，全体员工必须按照《质量手册》等相关文件的要求开展质量管理活动，充分理解并正确执行本公司的质量方针、质量目标，以满足并超越合同要求及顾客的期望。

总经理:
2005年9月25日

0.5任命书

为了贯彻执行GB/T19001:2000idtISO9001:2000《质量管理体系—要求》，加强对质量管理体系运作的领导，特任命***为****食品有限公司的管理者代表。除其原所在职位的职责外，王振华作为管理者代表还具备如下职责：
1、确保质量管理体系的过程得到建立和保持；
2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；
3、在整个组织内促进顾客要求意识的形成；
4、就质量管理体系的运作进行内部的横向协调工作；
5、就质量管理体系有关事宜对外联络。

总经理：

2005年9