智慧农贸市场建设方案.pdf

智慧农贸市场，也叫互联网农贸市场，是指通过物联网、云计算、大数据等科技手段，对传统的

农贸市场进行升级改造，从而实现信息网络化、工作规范化、管理现代化的新型农贸市场。

智慧农贸市场利用信息化手段，可以市场管理水平，保障食品安全，优化消费体验，促使管理者、

经营户、消费者三方有效互动，已成为全国各地农贸市场建设发展的大趋势。那么应该从哪些方面

着手打造智慧农贸市场呢？

01称量精准化

在过去，农贸市场采用杆秤或商户自备的电子秤作为称量工具，容易出现缺斤少两等情况，且功

能较为单一。智慧农贸市场应统一配备智能电子秤，便于精准快速地识别出秤上的菜品、类别、净

重、单价、金额等信息，提高交易效率。

除了称量之外，智能电子秤还具有电子快捷支付、打印小票、数据联网、交易台账数据记录等功

能，相关数据可直接采集进入数据库，为市场优化管理提供数据支撑，有利于搭建商品交易溯源的

平台，形成良好的保障和反馈机制。

2信息透明化

智慧农贸市场应为商户摊位配备电子显示屏，引进信息公示系统，产品报价、检测信息、商家信

息、供销信息等一并在电子显示屏上滚动公示，消费者买菜时一目了然。对各类信息的透明公示能

够打通消费者与商户的互动通道，调动商户的积极性，构建起买卖双方的友好联系。此外，商家还

能在这个天然的“广告位”上更新相关促销信息，吸引更多客人。

3溯源体系化

在农贸市场的智慧改造中，可以通过“智能电子秤+食品安全检测室+食品安全追溯平台”的联合
机制，建立有效的食品安全溯源系统。

食品安全检测室会实时抽检农产品批次的农药残留，并实时上传追溯平台公示，确保“安全可查”；

而食品安全追溯平台通过对农贸市场里各类信息的有效整理，建立农贸市场追溯数据信息档案，确

保“过程可追”；相关部门则能通过信息档案进行有效监管，做到“责任可究”。

作为终端的消费者，只要一扫购物小票上的二维码，便可以查询菜品的流通环节，获悉菜品的生产厂

家、经销市场、抽检品质等信息，从而实现“从田间到餐桌”的追溯，真正做到放心购物，提升对市场的

信赖度。

4渠道多元化

在这个流量为王的时代，互联网电商风生水起。农贸市场想要拓展销售量，必须从传统的线下单渠道

向线上线下双渠道转变。智慧农贸市场应该要助力经营户搭建电商平台，一方面辅助商户打开更多渠道，

吸引更多客群，一方面也让消费者购买更加便捷。例如仓前贯农农贸市场现已搭建起线上小程序“贯农鲜

超”，为周边居民的订单提供配送服务。

5运管数字化

农贸市场由众多商户组成，有着数倍于生鲜超市的经营空间。因此在商品管理、区位管理、固定和临

时商户管理、费用、合同等物业管理方面都存在很大的难度，一旦管理无序，很容易导致混乱，不利于整

体经营效益的增长。

智慧农贸市场采用数字化管理系统，可实现整个市场高效运转。消费者的采买信息直接被电子智能秤

采集进数据库，系统基于数据自动分析市场的客流量、交易量等信息，并一键生成报表，为市场运营提供

科学依据。例如市场如果要举办促销活动，就会根据后台分析挑选客流量最大的时间节点，选出最受消费

者欢迎的品种，制定商家获利最多的价格，确保活动效果最优化。

贯通实业是中国农贸标准的探索者，主要从事农贸市场的开发运营、设计定位、招商销售等在内的全
案服务，已打造出杭州仓前贯农农贸市场等多个新型智慧农贸市场案例。