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检验员试题

一、填空题。
1、（基准试剂）是一类用于标定滴定分析标准溶液的标准参考物质，可作为滴定分析中的基
准物用，主成分含量一般在（99.95-100.05%）、标签颜色为（浅蓝色）。
2、牛乳中有哪些酶类：（脂酶）、磷酸酶、（过氧化氢酶）、乳糖酶。
3、剧毒品实行五双管理，即（双人验收）、双人入库、（双人领用）、（双人使用）、双人
处理。
4、根据对所操作生物因子采取的防护措施，将实验室生物安全防护水平分为一级、二级、三
级和四级，一级防护水平（最低），四级防护水平（最高）。
5、实验室体系文件分为4个层次，第一层次为管理手册、第二层次为程序性文件、第三层次
为（作业指导书）、第四层次为各类质量记录、表格、（报告）等。
6、3×2.456×0.3543计算结果的有效数字应保留（2）位。。
7、分析化学按任务可分为（定性）分析、（定量）分析以及结构分析；按测定原理可分为
（化学）分析和（仪器）分析。
8、误差按性质可分为（系统）误差和（偶然）误差。
9、减免系统误差的方法主要有（对照试验）、（空白试验）、（回收率试验）、（方法校正）
等。减小随机误差的有效方法是（多次平行测定）。

10、平行四次测定某溶液的浓度，结果分别为0.2041mol/L、0.2049mol/L、0.2039mol/L、0.
2043mol/L、则其测定的平均值等于（0.2043mol/L），标准偏差等于（0.00043mol/L），相
对标准偏差等于（0.21%）。
11、试剂瓶根据瓶口大小分（细口瓶）、（广口瓶）；（固体）试剂选用广口瓶，（液体）试
剂选用细口瓶，盛装（见光易分解）或变质的试剂选用棕色瓶，盛装低沸点易挥发的试剂选用
（有磨砂）玻璃试剂瓶，盛装碱性试剂选用（带橡胶塞）试剂瓶。
12、标准按级别分为（国家标准）、（行业标准）、（地方标准）、和（企业标准）4级。
按标准的约束性，分为（强制性标准）与（推荐性标准）。
13、有效数字的修约遵循的规则是（四舍六入五留双）；进行有效修约时，不能对该数进行（连
续）修约。有效数字的运算法则：加减运算以（小数点后位数最少）为准，乘除运算以（有效
位数最少）为准；常数在运算时不可（修约）。有效数字的保留位数与（仪器精度）和（方法）
有关。
14、准确度是指（分析结果与真值的接近程度）；准确度的高低用（误差）来衡量。精密度是
指（几次平行测定结果相互接近的程度）；精密度的高低用（标准偏差）来衡量。

15、国际单位制（SI）的基本单位有（长度米）、（质量千克）、（时间秒）、（电流安培热
力学温度开尔文）、（物质的量摩尔）、（发光强度坎德拉）。
16、生乳批检定义：对到厂的生乳实施批检，综合考虑生乳特性、来源（地域）、生产过程控
制及原料控制情况等因素，不同指标项目分别以（奶罐样）、（混合样）、（综合样）为1
个检验批进行批检。
17、化验室质量方针（科学）、（严格）、（公正）、（准确）、（高效）、（改进）。

18、化验室所用电脑必须设置密码，密码设置需要（“字母+数字+特殊符号”8位数以上（包
括8位数））。
19、如果记录出现错误，不应擦掉、涂掉或使之难以辨认，而应（杠改），在旁边标上正确值，
并有（更改人签名（或盖章））或（签名的缩写）。
20、各类检验原始记录、书面结果报告、电子版报表（备份到移动硬盘）保存期（至少为3
年），化验室要在《记录清单》中规定每个记录的保存期限。
21、新员工在其岗位上经过一个月的培训学习，可以进行本岗位检验项目的考核认证，考核认
证方式为实验结果准确性和人员操作规范性，考核认证合格（准确性结果满意、实操考试成绩
≥70%）的检验项目可独立进行检测并出具检验结果，化验班长不定时进行监督检查。

22、新员工转正前，（化验主任和化验督导）对其进行理论和操作考评，分数分别（达到80
分（包括80分））方可转正。
二、选择题。

1、下列属于偶然误差特点的是(CD)
A、重复性B、单向性C、不可测性D、服从正态分布
2、新购入或新开封的标准物质在使用前应进行特性量值验证，可选择下述方法之一进行验证，

下列说法正确的是（ABC）。
A、采用质控样验证，允许偏差参考质控样满意结果范围。
B、采用有值的样品或加标样品进行新旧标准物质的比对，允许偏差参考检验方法的重复性要
求。

C、采用新旧标准物质的浓度或峰面积进行比对，允许偏差参考检验方法的重复性要求。
D、必须采用有值的样品进行验证
3、细菌学指标作为乳品卫生质量标准之一，通常不包括（B）。
A．细菌菌群总数B．霉菌数C．大肠菌群最有可能数D．致病菌的检出
4、关于计量管理下列说法正确的是（ACD）
A、对于超过规定检定/校准周期的、封缄完整性已破坏的计量器具，由本单位计量主管部门立
刻贴上“停用”标识，然后送至