枸杞多糖组成及含量测定方法的改进.pdf

枸杞多糖组成及含量测定方法的改进

1.方法原理

该研究旨在改进枸杞多糖组成及含量的测定方法。将枸杞多糖进

行水解衍生化处理，然后利用气相色谱法（GC）和高效液相色谱法

（HPLC）测定单糖组成。通过分析单糖组成结果，可以判断枸杞多糖

的真伪。在此基础上，根据各单糖组成物质的量比，配制单糖混合溶

液，并使用苯酚硫酸比色法绘制标准曲线，从而建立枸杞多糖含量的

测定方法。通过该方法测定的枸杞多糖含量为30，而仅以葡萄糖作

为标准溶液，使用硫酸苯酚法绘制标准曲线时，枸杞多糖含量仅为

14。这种改进的方法可以更准确地测定枸杞多糖的含量，并区分真伪

枸杞多糖。

2.实验材料和仪器

枸杞样本：选用宁夏枸杞（LyciumbarbarumL.）为实验材料，

购买自当地市场，经鉴定为优质品种。

试剂：包括但不限于葡萄糖、硫酸、苯酚、盐酸、乙醇等，均为

分析纯。

高效液相色谱仪（HPLC）：配备示差折光检测器，用于枸杞多糖

的定性和定量分析。
多糖纯化：通过Sevage法去除蛋白质，然后用透析法去除小分

子杂质。

多糖含量测定：采用改进的苯酚硫酸法，通过紫外可见分光光度

计测定多糖含量。

这个段落详细列出了实验所需的材料和仪器，并简要介绍了实验

方法，为后续实验结果的准确性和可靠性提供了基础。

3.实验步骤

本实验选用宁夏枸杞（LyciumbarbarumL.）为原料。将枸杞样

品在40下烘干至恒重，粉碎后过80目筛。准确称取0g枸杞粉末，

置于圆底烧瓶中。

采用改进的超声波辅助水提法提取枸杞多糖。将枸杞粉末加入

100mL去离子水中，在功率为200W、频率为40kHz的超声波辅助下提

取30分钟。提取完成后，离心（4000rpm,10min）取上清液，残

渣重复提取两次，合并上清液。

在上清液中加入Sevage试剂（三氯甲烷正丁醇51，vv），剧

烈振荡后静置分层，重复此步骤至无蛋白层出现，收集上清液。

将上清液减压浓缩至原体积的15，加入4倍体积的无水乙醇，

置于4冰箱中醇沉过夜。次日，离心（4000rpm,10min）收集沉淀，

用无水乙醇、丙酮交替洗涤三次，以除去杂质。
将沉淀冷冻干燥，得到枸杞粗多糖。准确称取一定量的枸杞粗多

糖，用去离子水溶解，配制成适当浓度的多糖溶液。

采用苯酚硫酸法测定枸杞多糖含量。配制一系列浓度的葡萄糖标

准溶液，加入苯酚和硫酸，沸水浴中反应10分钟后，在490nm处测

定吸光度。以葡萄糖浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。

准确吸取0mL枸杞多糖溶液，加入苯酚和硫酸，按照上述条件进

行显色反应。测定吸光度，根据标准曲线计算枸杞多糖含量。

每组实验重复三次，结果以平均值标准差表示。采用SPSS0软

件进行ANOVA分析，以P05表示差异显著。

4.结果分析

在撰写“结果分析”这一部分时，你应该首先总结实验结果，

包括枸杞多糖的提取率、纯度、多糖组成以及含量等关键参数。对这

些结果进行深入分析，探讨改进方法相比于传统方法的优势和潜在的

局限性。

提取效率：比较改进后的方法与传统方法在提取效率上的差异，

分析改进方法是否能够提高多糖的提取率，以及是否能够减少提取过

程中的资源消耗。

多糖组成：分析改进方法是否能够更准确地鉴定枸杞多糖的组成，

包括多糖中的糖单元种类、比例以及分子量分布等。
含量测定：讨论改进方法在测定枸杞多糖含量方面的准确性和重

复性，以及是否能够提供更可靠的数据支持。

方法的适用性：探讨改进方法的适用范围，是否适用于不同类型

的枸杞样品，以及是否具有广泛的应用前景。

经济性和操作性：分析改进方法在经济成本和操作便利性方面的

表现，是否能够帮助企业和研究机构更高效、更经济地进行枸杞多糖

的提取和分析。

安全性和环境影响：考虑改进方法在操作过程中的安全性，以及

对环境的潜在影响，是否能够减少有害化学物质的使用和废物的产生。

在撰写时，应确保数据的准确性和分析的客观性，同时，也可以

引用相关的研究文献来支持你的分析和结论。不要忘记对结果进行批

判性思考，指出改进方法可能存在的问题和未来的研究方向。

1.单糖组成及比例

枸杞多糖（Lyciumbarbarumpolysaccharides,LBP）是由多种

单糖单元组成的复杂碳水化合物，主要包括葡萄糖、半乳糖、阿拉伯

糖、鼠李糖、甘露糖和葡萄糖醛酸等。这些单糖单元以不同的比例和

方式连接，形成了枸杞多糖的多样性和复杂性。研究表明，枸杞多糖

的单糖组成及其比例对其生物活性和药理作用有重要影响。

单糖组成分析是理解枸杞多糖结构的基础。通常采用气相色谱
（GC）结合高效液相色谱（HPLC）等技术进行。GC适用于