度尾文旦柚 介绍.doc

度尾文旦柚，是中国福建省HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/42639.htm"\t"_blank"莆田四大名果之一，是HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/190686.htm"\t"_blank"仙游县HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/972976.htm"\t"_blank"度尾镇特有的名贵佳果，中国地理标志产品，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功，取二人身份取名“文旦柚”，后用高压法育苗传邻村。1984年11月，时任国家主席的李先念在福建视察时，品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。
产地环境
HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/972976.htm"\t"_blank"度尾镇位于HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/190686.htm"\t"_blank"仙游县西部的半山区HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/26041.htm"\t"_blank"丘陵地带，区域面积113平方公里

HYPERLINK"http://baike.baidu.com/picview/1613893/1613893/0/5bafa40f4bfbfbed682233ab78f0f736aec31fee.html"\o"查看图片"\t"_blank"度尾文旦柚基地[1]
。全镇耕地面积3.6万亩，山地面积10万亩。境内属亚热带海洋季风气候，年均气温21℃，年降雨量1600—2000mm，日照充足、雨量充沛、水源丰富，形成了优质水果特别是文旦柚生产的独特自然气候条件，是发展亚热带植物的天然宝地。地理上，靠近HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/71082.htm"\t"_blank"戴云山脉，四面环山中成盆地。境内山地土壤为砖红性红壤、沙质黄壤土，有机质含量丰富，是发展绿色食物的最适宜的地方，被誉为“水果之乡”。
品质特征
度尾文旦柚是HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/42639.htm"\t"_blank"莆田四大名果之一，是仙游县HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/972976.htm"\t"_blank"度尾镇特有的名贵佳果，果

HYPERLINK"http://baike.baidu.com/picview/1613893/1613893/0/b812c8fcc3cec3fd62bebfa1d688d43f86942765.html"\o"查看图片"\t"_blank"度尾文旦柚外观特点[4]
实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。外观形似大称砣，色泽青黄，果重800克左右。内含物质丰富，具有较高营养价值和药用功效，经HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/2209.htm"\t"_blank"福建农林大学测试中心检测和HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/590261.htm"\t"_blank"天津轻工学院成份分析度尾文旦柚的有益氨基酸达18种，矿物质达11种，并经福建中医研究院检测表明，度尾文旦柚含有柚甙、新橙甙、胡萝卜素、维生素B、菸酸、钙、磷、铁、挥发油、糖和胰岛素等成份，具有抗炎止咳、降血压、降血糖等作用是药膳两宜的美味佳果。
品种由来
度尾文旦柚种植历史悠久，据传说，1833年（清道光十二

2011度尾文旦柚开园仪式图集(15张)
年）HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/190686.htm"\t"_blank"仙游县HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/972976.htm"\t"_blank"度尾镇潭边村后庭组吴登青考中举人，翌年他游览浙江金华府与仕友品尝当地柚子时，觉得品质尚佳，更向当地友人讨取柚苗，并带回几棵种植在自己老家的庭院内，经过几年的精心培育，柚树长的枝旺叶盛不久更开花结果，到十月底柚子成熟时，色泽青黄果实重2斤左右，采下品尝时觉得口感较好，但汁少有渣，果肉中含有许多柚籽，果形不规则，皮粗影响品质，吴登青感觉到自己种的柚与金华吃的柚品质上有明显退化。吴举人在一次朋友聚会上，他了解到潭边村有位青年