食品分类名称及分类名称.doc

(19)章丘账号：370181密码：zqsyj123
(20)泰安岱岳区账号：370984密码：8563918
(21)寿光账号：370783密码：5200727
2762表A.1食品类别（名称）说明
2760附录E
01.0乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外)
01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳
01.01.01巴氏杀菌乳
01.01.02灭菌乳
01.01.03调制乳
01.02发酵乳和风味发酵乳
01.02.01发酵乳
01.02.02风味发酵乳
01.03乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品
01.03.01乳粉和奶油粉
01.03.02调制乳粉和调制奶油粉
01.04炼乳及其调制产品
01.04.01淡炼乳(原味)
01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)
01.05稀奶油(淡奶油)及其类似品
01.05.01稀奶油
01.05.02—
01.05.03调制稀奶油
01.05.04稀奶油类似品
01.06干酪和再制干酪及其类似品
01.06.01非熟化干酪
01.06.02熟化干酪
01.06.03乳清干酪
01.06.04再制干酪
01.06.04.01普通再制干酪
01.06.04.02调味再制干酪
01.06.05干酪类似品
01.06.06乳清蛋白干酪
01.07以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品(不包括冰淇淋和风味发酵乳)
01.08其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉等)
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品
02.01基本不含水的脂肪和油
02.01.01植物油脂
02.01.01.01植物油
02.01.01.02氢化植物油
02.01.02动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)
02.01.03无水黄油,无水乳脂
02.02水油状脂肪乳化制品
02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品
02.02.01.01黄油和浓缩黄油
02.02.01.02人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)
02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品
02.0302.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品
02.04脂肪类甜品
02.05其他油脂或油脂制品
03.0冷冻饮品
03.01冰淇淋、雪糕类
03.02—
03.03风味冰、冰棍类
03.04食用冰
03.05其他冷冻饮品
04.0水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等
04.01水果
水果制品
水果罐头
水果干类
醋、油或盐渍水果
果酱（泥）
蜜饯凉果（包括果丹皮）
发酵的水果制品
煮熟的或油炸的水果
水果甜品
其他水果制品
04.01.01新鲜水果
04.01.01.01未经加工的鲜果
04.01.01.02经表面处理的鲜水果
04.01.01.03去皮或预切的鲜水果
04.01.02加工水果
04.01.02.01冷冻水果
04.01.02.02水果干类
04.01.02.03醋、油或盐渍水果
04.01.02.04水果罐头
04.01.02.05果酱
04.01.02.06果泥
04.01.02.07除04.01.02.05以外的果酱(如印度酸辣酱)

04.01.02.08蜜饯凉果
04.01.02.08.01蜜饯类
04.01.02.08.02凉果类
04.01.02.08.03果脯类
04.01.02.08.04话化类
04.01.02.08.05果糕类
04.01.02.09装饰性果蔬
04.01.02.10水果甜品,包括果味液体甜品
04.01.02.11发酵的水果制品
04.01.02.12煮熟的或油炸的水果
04.01.02.13其他加工水果
04.02蔬菜
04.02.01新鲜蔬菜
04.02.01.01未经加工鲜蔬菜
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜
04.02.01.03去皮、切块或切丝的蔬菜
04.02.01.04豆芽菜
04.02.02加工蔬菜
04.02.02.01冷冻蔬菜
04.02.02.02干制蔬菜
04.02.02.03腌渍的蔬菜
04.02.02.04蔬菜罐头
04.02.02.05蔬菜泥(酱),番茄沙司除外
04.02.02.06发酵蔬菜制品
04.02.02.07经水煮或油炸的蔬菜
04.02.02.08其他加工蔬菜
04.03食用菌和藻类
04.03.01新鲜食用菌和藻类
04.03.01.01未经加工鲜食用菌和藻类
04.03.01.02经表面处理的鲜食用菌和藻类
04.03.01.03去皮、切块或切丝的食用菌和藻类
04.03.02加工食用菌和藻类
GB2760—2014
食品分类号食品类别/名称
04.03.02.01冷冻食用菌和藻类
04.03.02.02干制食用菌和藻类
04.0