黄鳝池塘网箱生态健康养殖技术.doc

黄鳝池塘网箱生态健康养殖技术

为调优水产养殖结构，提高养殖水体的利用率，增加养殖效益，上虞市丰惠镇水产养殖户赖伟忠开展了池塘网箱生态健康养殖黄鳝试验。当年投入8万元，设置150只网箱，当年收回全部投资，并获利13.5万，平均每平米获利233元，获得明显的养殖效益。现将本次网箱生态健康养殖试验关键技术介绍如下：
一、方法
1.池塘条件
黄鳝养殖池塘向阳、避风，交通方便，水源充足，水质清新，中性偏碱，环境优静无干扰。池塘面积6亩，水深1.5m，池形为长方形，东西长，南北短，壤土底质，淤泥厚度15cm左右。
2.网箱
网箱材料宜采用优质聚乙烯无结节网片，网目为10目~20目，上下纲绳直径0.6cm。网箱正方形，规格2m×2m×1.5m。网箱在放养鳝种前7天~10天安装下水。由于是新制网箱，故在放养前15天，用40mg/L的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后投入水中。用毛竹将网箱固定在池塘中间，箱底离池底40~50cm，箱顶高出水面50cm以上，箱体入水深0.8m~1m，网箱设置为双排，箱距1m，排距2m。箱中栽种水花生，移栽前洗净并用5%食盐水浸泡20分钟左右，水草覆盖面为网箱的90%。箱内用密眼网布做成规格为50cm×50cm的食料台，每箱一只，按置在离水面20cm处。
3.养殖塘消毒
池塘注水和网箱中移栽水草后，用溴氯海因进行一次全池带水消毒，用量为0.3g~0.5g/m3，兑水全池泼洒，待药性消失，网箱中水草返青后，放养鳝种。
4.鳝种放养
选择体色深黄，体形匀称，体质健壮，体表光滑，无损伤，活动力强的笼捕深黄色或土黄色大斑鳝种。本次试验放养鳝种时间为6月15日~7月5日，鳝种规格20~30g，平均规格为26.5g，放养密度1.25kg/m2。经消毒后放养，并做到同箱内鳝种规格基本保持一致，一次放足。黄鳝正常摄食后，网箱内放养泥鳅3~5尾/m2。
5.饲料投喂
鳝种放养后3天内不投喂，让其适应环境，从第3天傍晚前开始进行驯食试验，首先用纯鲜鱼浆及蚯蚓驯食，五天后当部份鳝鱼在食台上摄食，改换用70%~75%的鲜鱼浆加25%~30%的配合饲料搅拌均匀后，按黄鳝体重1%投喂量于网箱内的食台上再继续驯食，驯化期间日投喂一次，时间为下午6时，经15天驯化黄鳝开始正常摄食。
正常摄食后，逐渐将投喂时间前移，直至每天上午9时和下午17时分两次投喂，并逐步减少鲜饵浆的比例，相应增加配合饲料比例，最后完全投喂全价黄鳝配合饲料。投喂量前期为黄鳝体重的3%~4%；7月底~9月日为鳝体重的5%~8%。上午占日饵量的30%，下午投喂70%；以喂后1.5小时左右吃完为宜。投饲坚持“四定”原则，并根据季节、天气、水温、鳝鱼活动与摄食情况等灵活掌握。
6.水质调节
放养初，以注水为主；7~9月高温季节，加大池塘注水换水力度，每周注水1次，每次注水深15cm左右；酷暑时每3~5天换水1次，每次换水量为池水的1/4左右。注换水时其水温温差应小于2℃，保持池水透明度35cm左右，pH值7~7.6。定期施用水质改良剂调节水质，池塘内每月施生石灰1次，用量为10~15g/m3；网箱内每20天施1次光合细菌等微生物制剂，用量为4~5mg/m3。并及时开机增氧，高温期每天凌晨3~4时开机2~3小时左右，闷热天半夜开机，并开机5小时以上。
7.日常管理
每天早、中、晚查箱，观察黄鳝活动和水质变化情况，发现死鳝及时捞出，并及时清除箱内残饵、腐烂水草和箱外污物，经常洗刷网箱，保持箱内外水体交换，并结合洗箱查看箱体有无破损或水老鼠侵害，及时处置，确保箱鳝健康生长。
8.病害防治
每15~20天用二氧化氯0.3g/m3或生石灰15g/m3对水全箱泼洒1次，交替使用，每隔1周，每100kg黄鳝用大蒜头250g~300g捣烂拌饵投喂1次，连喂3天。
9.越冬管理
进入冬季，当水温降至10℃以下时黄鳝便处于冬眠状态。可结合池鱼捕捞，将池水水位适当降低，让网箱箱底紧贴池底，在箱底铺上经暴晒消毒且含较多有机质偏碱性的泥土20cm厚，箱内放30~40cm厚的当年稻草。当气温较低时黄鳝便钻入箱底泥中，气温上升时黄鳝窜入稻草中。在越冬期，网箱水体应少交换，以免水温太低冻伤黄鳝。
二、实施效果
经过4个多月的饲养管理，黄鳝规格达到了75~150g/尾，平均为95g，养殖成活率92%，平均每平米产黄鳝3.125kg，增重率达2.5。试验网箱共计150只，总起黄鳝1875kg，按现行市场价60元/kg，养殖总产值达11.25万元，试验总投入8.05万元（其中网箱及附属设施3.5万元、鳝种1.83万元、饲料1.62万元及塘租人工费用等0.8万元），当年收回全部投资并获纯利3.5万元，平均每平米获利233元，效益相当明显。