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饲料微生物发酵床

概述

饲料微生物发酵床是一种利用微生物群体发酵饲料的技术。
通过控制发酵床的温度、湿度、氧气供应等条件，促进微生物
群体的生长繁殖，从而改变饲料中的营养成分，提高饲料的消

化率和营养价值。

发酵床的构成

饲料微生物发酵床由床体和基质组成。

床体

床体是发酵床的容器，可以选择塑料桶、水泥槽等材料制
作。床体应具备良好的透气性和排水性，以保证床内气体的流

通和床湿度的调控。

基质

基质是提供微生物生长所需的营养物质和生活环境的物质。
常用的基质包括饲料残渣、秸秆、木屑等。基质应具备较高的

含水率（一般为60%~70%）和适宜的碳氮比。

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发酵床的微生物

饲料微生物发酵床中的微生物主要包括发酵菌、腐生菌和

降解菌。

发酵菌

发酵菌是饲料发酵过程中产生气味的菌种，主要功能是将

有机物质分解为有机酸、醇类等物质，同时产生气味。

腐生菌

腐生菌是饲料发酵过程中分解有机质的菌种，主要功能是

利用床内的有机物质进行生长繁殖，并产生大量的热量。

降解菌

降解菌是饲料发酵过程中分解饲料中难以消化的物质的菌
种，主要功能是分解纤维素、半纤维素等难以消化的成分，提

高饲料的消化率。

发酵过程

饲料微生物发酵床的发酵过程分为两个阶段：前期阶段和

后期阶段。

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前期阶段

前期阶段是发酵床中微生物群体的生长繁殖阶段。在这个
阶段，微生物主要通过利用床内的有机物质来进行能量代谢和
生长繁殖，并在代谢的过程中产生热量。此时发酵床的温度将

逐渐上升。

后期阶段

后期阶段是发酵床中微生物群体代谢活动逐渐减弱的阶段。
在这个阶段，微生物开始进入衰退期，代谢活动减缓，并逐渐

消耗床内的有机物质。此时发酵床的温度将逐渐回落。

发酵床的优点

饲料微生物发酵床具有以下优点：

1.提高饲料的消化率：通过微生物的作用，降解饲料

中的难以消化的成分，提高饲料的消化率。

2.提高饲料的营养价值：经过微生物的发酵作用，饲
料中的一些营养成分会被转化为更易被动物吸收的形式，

提高饲料的营养价值。

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3.减少床内有机物质的浪费：发酵床可以利用废弃的
饲料残渣和秸秆等作为基质，在床内进行再利用，减少了

有机物质的浪费。

4.改善饲料的气味：通过发酵菌的作用，饲料中产生

的气味可以得到有效的去除或降低，改善了饲料的气味。

总结

饲料微生物发酵床是一种利用微生物群体发酵饲料的技术，
通过控制发酵床的条件和微生物的种类，可以提高饲料的消化
率和营养价值。发酵床的构成主要包括床体和基质，其中微生
物包括发酵菌、腐生菌和降解菌。发酵过程分为前期阶段和后
期阶段，其中微生物的生长繁殖和代谢活动会使床内温度上升，
随后逐渐回落。饲料微生物发酵床具有提高饲料消化率、营养

价值和减少有机物质浪费的优点，同时还可以改善饲料的气味。

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