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安格斯牛养殖技术SOP.pdf

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安格斯牛养殖技术 一、形态特征 无角、体格低矮、体质结实、头小而方，颈中等长，背线平直，体躯宽 深，呈圆筒状，四肢短而直，皮肤松软富有弹性，背毛具有光泽，黑安格斯牛 的背毛为黑色，但大部分的牛到了春季毛色就会变成红棕色，到了秋季乂会变 成黑色。个别安格斯牛毛色常年为黑色。 二、生产性能 安格斯牛具有良好的肉用性能，被认为是世界上品质最优秀的肉牛之一。 安格斯牛哺乳期日增重900-1000克，18月龄育肥牛日增重700-900克，胴体 品质高，出肉多，屠宰率一般为60%-65%净肉率为％。肌纤维细，肉质良好， 脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。 三、繁殖性能 成年公牛平均体高为m,平均体重为800kg左右。成年母牛平均体高为 116.5cm，平均体重为550kg左右。犊牛出生重平均为18kg左右。安格斯牛 早熟易肥，约在12月龄性成熟，18-20月龄可初次配种，发情周期平均为22 天，发情持续期为2-3天，妊娠期平均为285天,母牛连产性好，极少难产，繁 殖率高达95%。种母牛利用时间长，17-18岁时尚可产犊。 四、生长环境 安格斯牛性情温顺，耐粗饲，适应性强，耐十旱，适合我国南方大部分地区和 北方的华北、西北地区饲养。 五、安格斯牛养殖流程图 六、安格斯牛生长周期图 出售 后备种牛 育成牛育肥牛 0个月6个月12个月18个月21个月24个月 3/12 七、养牛前的准备 步骤工作内容 养牛场一«选在地势平坦，干燥，排水方便，背风向阳， 1.选址光照充足，水电充足，草料丰富，交通方便的地方。 在温度较高的南方地区，牛舍一般设计为半封闭型，方便 2.建造牛场通风降温。一个牛舍饲养两排牛，中间留一条两米宽的通 道。 每个运动场的大小为牛舍面积的1/2。运动场要有饮水池。 3.运动场 在牛舍和运动场周围种植绿色植物，改善环境质量，美化 4.绿化 牛场。 南方常用粗饲料有：稻早、米糠等，北方可以用宵贮玉米、 5.饲料准备小麦秸秆等代替稻早作为粗饲料。如果养牛场周围有空余 的地块，可以种植黑麦草喂牛。 八、种牛的选择 为防止近亲杂交降低品质，一般不引进种公牛，而是从种公牛站购买冻 精，对种母牛进行人工受精。种母牛一般选择符合品种特征，体格健壮， 母性好，乳房发育匀称，后躯发达，无遗传性疾病的母牛。 九、过渡期的饲养管理 为使刚引进的种牛更好地适应环境，需要对种牛进行一段时间的过度期的饲养。 种牛经过长途运输可能脱水，需要补充一些盐和微量元素。预混料里含有这些物 质，在配置精料时，把预混料的量适当提高一些就可到达要 求。保持饮水池的水新鲜、活洁、充足。饮食上坚持少喂的原则，每天饲 喂正常量的一半，连续喂两天，以后逐步增加次数和食量。经过7天的过 渡期饲养，种母牛就可以进入日常饲养管理了。 种母牛的日常饲养管理 种母牛在配种前应具有中上等膘情，过瘦过肥都影响繁殖。这一时期的饲养 非常重要，需要增加饲喂量，以便提高营养，促进母牛发情。 粗饲料以稻草为主，粗饲料的饲喂量为每天每头牛15kg,精饲料的饲喂量为 每天每头牛3kg。每天饲喂2次，上午、下午各一次。春夏季节，宵绿饲料比较 丰富时，可以适当饲喂宵绿饲料给空怀期的母牛，一般每天每 头牛的饲喂量不超过5kg 种母牛精饲料配方 营养成分含量 玉米56% 款皮20% 棉粕20% 食盐1% 苏打面1% 预混料2% 繁殖 步骤工作内容 发*母牛会接受其他牛爬跨，精神不安，不停走动，食欲减退， 1.发情鉴定 发寸青母牛排尿排粪次数增多。 1.从液态氮种取出装有精液的细管，把细管放入38-40摄氏 度的温水中浸泡15秒来对细管里的精液进行解 冻。在细管的一端剪出一个口，把细管装入受精器中，最后 套上受精器外套。 2.人工授精2.在进仃人工授肩时，授肩人贝商成上受精手套，受精时找 专人将母牛尾巴拉到一侧，用浓度为1/1000的高铤酸钾水溶 液擦洗母牛外阴，接下来可以受精。受精员左手合拢呈圆锥 状，从肛门缓慢的插入直肠内，握住宫颈，右手持受精器由 阴门插入，注入精液。受精量一 股为毫升，注入精液后将受精器拉出。 3.受完精后，捏住母牛的阴蒂，向上提一下，可以防止精液 流出。 4.输精时间应在母牛发情后9-24小时内，上午发现母牛发 情，下午受精，次日上午再受一次。 配种前发情周期正常的母牛，配种后3-4周如果不再发情， 而且伴随有食欲增加，性情变温顺等表现时基本可以判断为 3.