化工原理1绪论.ppt

化工原理PrinciplesofChemicalEngineering中国面临资源、能源和环境严峻的挑战化工行业的社会形象-传统上化工行业的社会形象-现代社会现代工程师应具有的基本素质油漆、清漆、颜料和配料产品化学工程的重要地位关于本课程的其他问题参考资料0、绪论0.1课程基本情况各种化工产品的生产过程可以由这些单元操作与化学反应组合而成。燕化聚丙烯车间第十七页，编辑于星期六：十八点八分。流体输送、传热、分离等是化学工业以及其它加工工业中共有的单元操作，化工原理主要研究这些单元操作的原理、特点以及强化措施。化工原理的发展三传的举例上学期要学的内容学科研究方法根据物理规律建立起来的，如牛顿第二定律。学习化工原理要注意的问题学化工原理目的学习化工原理的现实意义0.2计算中的基本关系2.计算中的基本关系物料衡算例题1：在橘汁浓缩加工中，挤出的新鲜橘汁中固体含量为7.08％（W/W）。将其送入真空蒸发器，在其中除去部分水分，使固体含量增加到58％(M/M)。若进料为1000kg/h，试计算出口浓橘汁和蒸发出水的量。0.3单位制与单位换算单位换算
1、常用单位换算关系要牢记；
2、复杂单位逐个分解代入换算将30℃时水的表面张力σ＝71dyn/cm换算成SI制。例：质量速度的英制单位为lb/(ft2·h)，试将其换算为SI制，即kg/(m2·s)。例：已知1atm＝1.033kgf/cm2，将其换算为N/m2。
按照题意，将kgf/cm2中力的单位kgf换算为N，cm2换算为m2。查表，N与kgf的换算因数为9.80665，因此
1kgf＝9.80665N
又1cm＝0.01m
所以
1.033kgf/cm2＝1.033×9.80665N/(0.01m)2=1.033×105N/m2本节小结