萝卜芽苗育苗教程(芽菜姨).doc

萝卜芽苗教程
TOC\o"2-3"\h\z\t"标题1,1"HYPERLINK\l"_Toc397329895"一、 准备工作 PAGEREF_Toc397329895\h1
HYPERLINK\l"_Toc397329896"二、 品种选择 PAGEREF_Toc397329896\h1
HYPERLINK\l"_Toc397329897"三、 育苗过程 PAGEREF_Toc397329897\h2
HYPERLINK\l"_Toc397329898"(一) 第一天：浸种 PAGEREF_Toc397329898\h2
HYPERLINK\l"_Toc397329899"(二) 第二天：播种催芽 PAGEREF_Toc397329899\h3
HYPERLINK\l"_Toc397329900"(三) 育苗管理 PAGEREF_Toc397329900\h5
HYPERLINK\l"_Toc397329901"1. 温度 PAGEREF_Toc397329901\h5
HYPERLINK\l"_Toc397329902"2. 湿度 PAGEREF_Toc397329902\h5
HYPERLINK\l"_Toc397329903"3. 光照 PAGEREF_Toc397329903\h5
HYPERLINK\l"_Toc397329904"4. 浇水 PAGEREF_Toc397329904\h5
HYPERLINK\l"_Toc397329905"(四) 采收 PAGEREF_Toc397329905\h5

萝卜芽苗，又称“萝卜苗，娃娃缨”，是用种子生产肥嫩的幼苗，该菜不仅含丰富的维生素和矿物质，而且是一种防癌的“良药”。据测定，0.1公斤萝卜苗含维生素A高达14000国际单位，相当于白菜的10倍，食用萝卜芽有爽口，顺气，助消化的作用。萝卜种子，发芽率高，种子寿命长，价格低，因此栽培萝卜芽苗菜，经济效益高。
准备工作
（1）场地：阳台卫生间。
（2）设备：育苗盘/双层塑料盘，喷水壶
（3）自来水。
品种选择
大长萝卜、南畔洲萝卜、短叶萝卜、大红袍等及其它地方萝卜品种，种子要发芽势强而整齐，发芽率98%以上，种子饱满，价格便宜。
育苗过程
第一天：浸种

浸种
清水浸种，夏季1-6小时左右，冬春浸6-12小时，水面高出种子10-15CM左右。浸泡好后淘洗种子1-2遍即可播种。
第二天：播种催芽

在盘中垫上一层纸，将浸好的萝卜籽播在盘内（每盘用干种50克），然后喷一次水放在卫生间里催芽，催芽期间每天喷水一次到二次，喷水只要打湿种子和报纸。因萝卜籽细，催芽期间喷水只能用喷雾器喷，等到芽苗高1-2厘米（一般要在卫生间里催芽3天）时即可放到阳台上，两厘米的时候放在弱光区呆一天，让它适应光照，然后就要见强光。

第三天

第四天
可以放到阳台上管理了。
育苗管理
温度
萝卜种子发芽温度一般为2-25度，而以20-25度最适宜，幼苗能耐2-3度低温和35度高温，但以5-25度生长较好，因此，在管理上最好保持温度在15-20度范围。
湿度
生产萝卜芽苗时，如果空气湿度过大易烂苗，用通风来降低湿度。
光照
萝卜苗喜光，最好在强光下生产。
浇水
每日浇水2-3次，以盘内不积水，不滴水为宜。
采收

当萝卜芽苗高6-10厘米左右，色泽翠绿，生长整齐，子叶平展肥大，刚长出真叶就可以采收，采收过晚易烂苗

芽菜姨(502502180)
2014年9月1日