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(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115067424A(43)申请公布日2022.09.20(21)申请号202210788950.X(22)申请日2022.07.06(71)申请人福州天凯生物科技有限责任公司地址350100福建省福州市闽侯县荆溪镇关东村大坪(72)发明人李周亮李劭方(74)专利代理机构福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙)35226专利代理师余宏鹏(51)Int.Cl.A23K10/30(2016.01)A23K10/37(2016.01)A23K10/12(2016.01)A23K30/00(2016.01)A23L3/3571(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种浒苔发酵的制备工艺(57)摘要本发明公开了一种浒苔发酵的制备工艺,制备工艺包括浒苔原材料前处理、混合发酵处理、含量检测、人工质控处理。本发明利用浒苔与豆粕、发酵菌剂的共同作用,并将混合料放入发酵袋袋装,使其成为更为耐储存、具有一定营养价值的、饲料加工业的上游原料;通过增加发酵菌,减少并抑制腐败菌群,同时通过发酵菌的发酵作用可以将一些复杂的大分子营养物质,降解为中小分子的营养物质,从而实现变废为宝,资源有效利用的目的。CN115067424ACN115067424A权利要求书1/1页1.一种浒苔发酵的制备工艺,其特征在于:包括下列工序:1)浒苔原材料前处理:将江河中的浒苔打捞、采集后,运用清水将浒苔洗净,平铺在打捞船上晾至八成干,然后对其进行沥干,使其含水量降至40%以下;将沥干后的浒苔均等切段后,脱水压制成泥饼状,将其水分控制在5‑20%之间;2)混合发酵处理:将豆粕和发酵菌剂混合均匀,然后加入步骤1)中的浒苔泥,令浒苔泥:豆粕:发酵菌剂的重量比例为(3‑4)份:(5‑7)份:(0.1‑0.5)份,后加入发酵袋中打包;发酵过程中,发酵袋设置在温度为37℃的环境中,发酵的时间为2‑3天;3)含量检测:对步骤2)中发酵好的产品进行检测,检测发酵体系中的水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量,采用105℃一次烘干法进行水分测定;采用马弗炉干法灰化法进行灰分测定;采用凯氏定氮法测定粗蛋白含量;采用索氏提取法测定粗脂肪含量;4)人工质控处理:将步骤3)中的产品送入人工质控环节,将符合要求的产品筛选出来,将非最终筛选的产品投入步骤2)中重新进行混合发酵。2.根据权利要求1所述的一种浒苔发酵的制备工艺,其特征在于:所述步骤4)的人工质控环节中包括人工监测采用火焰院子吸收光谱法后钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰的各自含量是否达标;采用磷钼蓝法测定磷是否达标。3.根据权利要求1所述的一种浒苔发酵的制备工艺,其特征在于:所述步骤4)的人工质控环节中包括人工监测采用石墨炉原子吸收光谱发测定铅、镉的含量;无机砷采用高效液相色谱‑氢化物发生原子荧光联用技术法测定。4.根据权利要求1所述的一种浒苔发酵的制备工艺,其特征在于:所述步骤4)的人工质控环节中包括人工监测采用甲基汞和多氯联苯均采用气相色谱法测定。5.根据权利要求1所述的一种浒苔发酵的制备工艺,其特征在于:所述步骤4)的人工质控环节中包括人工监测粗纤维和碘的测定。6.根据权利要求1‑5任意一项所述的一种浒苔发酵的制备工艺,其特征在于:所述浒苔泥:豆粕:发酵菌剂的重量比例为3份:5份:0.3份。7.根据权利要求6所述的一种浒苔发酵的制备工艺,其特征在于:控制发酵袋的发酵时间为48h。8.根据权利要求7所述的一种浒苔发酵的制备工艺,其特征在于:制备工艺还包括打包输出工序,打包输出工序为:将人工筛选合格的产品放置在传送台上,在中央智能监控器的自动监控下,实现传送台自动输送产品、判断出仓打包的顺序,运用打包机批次打包后送出。2CN115067424A说明书1/5页一种浒苔发酵的制备工艺技术领域[0001]本发明涉及浒苔加工技术领域,特别涉及于一种浒苔发酵的制备工艺。背景技术[0002]浒苔(学名:EnteromorphaproliferaMullerJ.Agardh)是石莼科、浒苔属藻类植物,藻体鲜绿色,由单层细胞组成,围成管状或粘连为带状。细胞排列与种有关,单核,色素体片状,株高可达1米。基部由假根丝组成盘状固着器。藻体基部细胞生出假根丝,营养繁殖时,藻体断裂形成新藻体。无性生殖是形成顶端有鞭毛的游动孢子。有性生殖为同配或者异配。[0003]浒苔暴发对环境造成一定的破坏作用,它容易爆发性生长,能够形成绿潮,容易变质腐烂发臭、影响海区水质,严重危害水产动物的健康发展。为了解决浒苔产生的环境问题,积极治理浒苔,现有的处理方法是耗费大量人力物力,将浒苔打捞起来后,运送到陆地上,并专门设置定点进行掩埋,而在大批量打捞的过程中一部分浒苔已经开始腐烂变质,因此这种处理方法并不是最优的。[00