耐寒的绿叶菜有哪些.docx

耐寒的绿叶菜有哪些耐寒的绿叶菜有哪些，蔬菜是生活中我们不可缺少的，蔬菜的种类非常多，不同蔬菜的生长季节、耐寒度也是不一样的。许多人想种植耐寒的绿叶菜，但他们不了解耐寒的绿叶菜有哪些，一起来看看吧！耐寒的绿叶菜有哪些11、菠菜菠菜可以说是生活最常见的蔬菜了，以营养高，鲜美爽口，而受到人们的喜欢，是很多人餐桌上必备的蔬菜之一，素炒、凉拌、涮锅子、还可以做馅、做烫……各种吃法层出不穷，南女老少都适宜，喜欢种菜的人，大多会在家里种一些，不管是种在院子里，还是阳台上，有点空间就能长，并且它还是比较耐寒的蔬菜。记得小时候，家里种麦子的时候，妈妈就会在离家近的麦地里，撒上一些菠菜种子，几场秋雨之后，菠菜就会冒出头，从小苗的时候，就可以食用，开始把出苗比较密集的地方，剔苗吃，慢慢的就吃大一些；从秋吃到春，就是大雪纷飞，它在雪下也绿油油的，是寒冷的冬天里，常吃常有的绿叶菜之一，妈妈说菠菜，咋做都好吃，小的时候，吃的太多，心里对此不以为然；长大之后，才发现妈妈种的菠菜，纯绿色无污染，和现在我们自己买的菠菜比，闻道更加的鲜美，且有一丝丝的甜，所以后来有条件了，我就自自己种菠菜，是每年秋冬时节必种的蔬菜之一。菠菜的种植是用种子播种，可以直接播种，也可以提前浸种，不过为了提高出芽率，花我们最好提前浸种，我今天种菠菜，是用的厨房纸，可以准备一个小盆，底部铺几张厨房纸；然把种子平铺在上面，接着在种子上面再铺一层，喷湿水，放在阴凉通风处，一般2天左右，就看到种子膨胀，明显的变大，就可以播种了，一般只要当地的温度不低于4度，直接露天播种即可；生长期它能耐零下10度左右的低温，在室内种植，整个冬天都有菜吃，若是在庭院种植，我们可以在院子里搭建一个小暖棚，它就能快速生长，随吃随摘，好吃健康。2、香菜香菜是一种很独特的蔬菜，喜欢吃的人，闻到它的味道就开心，但是也有一些人不喜欢吃，我个人是十分喜欢吃香菜的，特别是涮锅子的时候；若是少了香菜，总感觉少了火锅的灵魂，所以香菜也是我每年秋冬必种的的蔬菜之一，作为一种香料型的配菜，一般种一盆就能满足一家人的需求。香菜和菠菜一样，也是用种子种植的，可以直接用温水浸种，也可以像上面种菠菜那样，直接用厨房纸，若是用温水浸种，可以用水温50度左右的清水浸泡；一般泡上15－20分钟就可以了，浸种之后的香菜种子，出芽快且出芽率高，种植的时候，建议用疏松透气的营养土栽种，可以自己配制，一般是园土和腐叶土以`1：1的比例配制，并加入一份腐熟的羊粪当基肥；种好之后，一般10天左右能出芽，出芽之后，长得快不说，且枝叶浓绿，闻起来更清香，吃起来口感更好。阳台种香菜，我们还可以用香菜根种植，就是我们买香菜的时候，有些是带根的，我们可以把大部分叶子都吃了；只保留一些香菜根和中间的小嫩芽，直接栽种即可，保持微湿，多晒太阳，一般20天左右就可以摘叶子吃，相对于种子种植来说，采收更快。香菜根也可以水培哦，直接种到清水里，放在太阳充足的地方，多晒晒，也能一茬接一茬的采收，唯一不好的地方，就是水培的`蔬菜，不能用羊粪类的有机肥，不过用水培植物营养液，也能长得很好。3、乌塌菜乌塌菜是一种小白菜，叶片肥厚，一圈一圈的生长，看起来就像一个个绿色的玫瑰花，看起来十分的独持。乌塌菜的名字有很多，不同地区的叫法不同，还被称为塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等；乌塌菜是一种小白菜，叶片肥厚，呈墨绿色，一圈一圈的生长，看起来就像一个个绿色的玫瑰花，看起来十分的独持。花乌塌菜不仅看起来好看，而且它的营养丰富，口感爽滑，肉质厚，筋脉少，就是小朋友都很喜欢吃，食用方法多样，不管是凉拌、死素炒、做汤、涮火锅都很好吃。乌塌菜也是适合冬天种植的蔬菜，它在南方地区，比如说上海、江浙一带，露天种植物就能长得很好，很多人家的院子里都会种一些，到了冬天，别的绿叶菜不多的时候，就可以吃乌塌菜；并且经过霜冻的乌塌菜口感会更加的爽滑，所以若是条件许可，建议在室外种乌塌菜，一般四五十天就可以采收。乌塌菜能耐的最低温度是零下10度左右，只人温度不低于4度，就可以播种。种乌塌菜的时候，建议种的密集一些，用有机营养土栽种，并加入一些腐熟的羊粪做底肥，纯绿色无污染不说，还后劲足，长得旺，小苗期剔苗吃，长大后，摘叶子，边吃边长，一茬接一茬，能吃很久的。4、生菜生菜可是现在人人家里都喜欢吃的蔬菜，口感脆甜，吃法多样，且营养丰富，老少皆宜，还是减肥人士的最爱。生菜也是一种喜欢冷凉的蔬菜，不过它四季皆可种植，也是用种子种植，因为种子比较小，建议种的时候，掺合着一些河沙，不然易种的太密集，种好之后，保持湿润；一般一周左右可以出芽，二三十天可以采收，属于一种快手蔬菜，特别是适合阳台盆栽，当然庭院地栽，也能收到不错的效果。生菜的种类有很多，若是阳台盆栽，建议不要种包心的品种，可以种绿叶的和红叶的品种，采收快，相对来说更加的好养，吃的