一种益智配方的奶粉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN104222313104222313A(43)申请公布日2014.12.24(21)申请号201310254857.1(22)申请日2013.06.24(71)申请人北安宜品努卡乳业有限公司地址164300黑龙江省黑河市北安市铁西区工业园区(72)发明人李茂银(74)专利代理机构上海申新律师事务所31272代理人竺路玲(51)Int.Cl.A23C21/06(2006.01)A23C21/08(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书8页说明书8页(54)发明名称一种益智配方的奶粉(57)摘要本发明提供了一种益智配方的奶粉，包括生牛乳、脱盐乳清粉、植物油、长链不饱和脂肪酸、牛磺酸、胆碱，还可以进一步包括益生元、复合维生素、L-肉碱、复合核苷酸、矿物质。该益智配方的奶粉为0-36个月的婴幼儿提供智力、视力、体格全面均衡营养，配方中优化了不饱和脂肪酸（DHA、ARA）、胆碱、牛磺酸等对脑部发育和视力发育所需的营养素，研究发现，本发明优化后的益智配方的奶粉可使小鼠体重增加，使小鼠穿越迷宫的时间缩短，错误次数减少，提高了小鼠的空间位置觉和方位觉的学习记忆能力，为婴幼儿的智力发育提供保障。CN104222313ACN10423ACN104222313A权利要求书1/1页1.一种益智配方的奶粉，其特征在于，按照重量份数计，包括：生牛乳100-1000份；脱盐乳清粉20-60份；植物油0.5-20份；长链不饱和脂肪酸0.01-1份；牛磺酸0.01-2份；胆碱0.01-0.5份。2.根据权利要求1所述的益智配方的奶粉，其特征在于，所述的益智配方的奶粉还包括益生元0.5-8份、复合维生素0.1-0.8份、L-肉碱0.001-0.1份、复合核苷酸0.015-0.05份、矿物质0.005-0.5份。3.根据权利要求1或2所述的益智配方的奶粉，其特征在于，还包括无水奶油1-20份。4.根据权利要求1或2所述的益智配方的奶粉，其特征在于，还包括2-15份的果葡糖浆和0.4-10份的浓缩乳清蛋白。5.根据权利要求1所述的益智配方的奶粉，其特征在于，所述长链不饱和脂肪酸包含0.005-1份的二十二碳六烯酸。6.根据权利要求5所述的益智配方的奶粉，其特征在于，所述长链不饱和脂肪酸还包括0.005-1份的二十碳四烯酸。7.根据权利要求1所述的益智配方的奶粉，其特征在于，所述复合维生素包含维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、肌醇、烟酸、叶酸、生物素和泛酸，其重量比为（1-10）∶（1-20）∶（0.5-10）∶（0.001-0.08）∶（100-6000）∶（0.01-0.5）∶（10-500）∶（0.05-5）∶（50-5000）∶（5-100）∶（0.1-8）∶（0.005-0.9）∶（3-200）。8.根据权利要求1所述的益智配方的奶粉，其特征在于，所述复合核苷酸包含5’-胞苷酸二钠、5’-尿甘酸二钠、5’-单磷酸腺苷、5’-肌苷酸二钠和5’-鸟苷酸二钠，其重量比为（0.1-10）∶（1-5）∶（0.1-5）∶（0.1-5）∶（0.1-5）。9.根据权利要求1所述的益智配方的奶粉，其特征在于，所述矿物质包含碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、碘化钾和硫酸锰，其中，钙元素、铁元素、锌元素、铜元素、碘元素和锰元素的重量比为（50-1000）∶（10-50）∶（10-30）∶（1-10）∶（0.1-10）∶（0.1-0.5）。10.根据权利要求9所述的益智配方的奶粉，其特征在于，所述矿物质还包含亚硒酸钠，且亚硒酸钠中的硒元素与所述硫酸铜中的铜元素的重量比为（0.01-2）∶（1-10）。2CN104222313A说明书1/8页一种益智配方的奶粉技术领域[0001]本发明涉及一种益智配方的奶粉，尤其涉及一种适合于婴幼儿的益智配方的奶粉。背景技术[0002]母乳是大自然赐予婴儿的最佳食物，它对婴幼儿的生长有着深刻的影响。母乳不仅是营养物质源，同时也是各种生物活性物质的载体，如免疫活性物质、调节生理代谢的激素或类激素物质、生长调节物质、益生菌活化因子、神经营养物质等。新生儿的免疫系统不成熟，母乳中的免疫刺激肽、免疫细胞、免疫球蛋白、乳凝集素、乳铁蛋白、溶菌酶、核苷酸和粘液素等多种免疫成分和免疫营养素能保护小儿免受病原体侵袭。然而由于种种原因，母乳的喂养状态并不理想，有些甚至没有母乳喂养，因而许多婴幼儿不得不食用配方奶粉。[0003]目前市面上的配方奶粉基本上都是以母乳为标准，通过添加多种成分，使其最大限度符合婴儿消化吸收和营养需要。随着婴幼儿奶粉的生产技术在不断改进，大多婴儿奶粉的营养元素也越来越加全面、丰富，