一种即食牛肉面.pdf

本发明公开了一种即食牛肉面，由以下重量份原料制成：牛肉3‐10份、小麦淀粉70‐80份、胡萝卜粉3‐5份、胡椒粉0.6‐0.8份、食用盐0.5‐1份、食用碱1‐2份、饮用水10‐20份。本发明的牛肉面营养丰富，食用方便。

2023-07-18

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一种即食莲子.pdf

本发明公开了一种即食莲子，由包括以下步骤：步骤1：采收；步骤2：清洗；步骤3：调味、炒制；步骤4：消毒杀菌、包装。本发明的加工工艺通过超声处理，不需加入其它化学试剂成分，使得莲子皮易于脱除，提高效率；加入中药成分的调味液进行调味炒制，获得的莲子具有丰富营养价值和良好口感。

2023-06-23

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一种咖喱牛肉面条.pdf

一种咖喱牛肉面条，包括下述工艺步骤：取瘦牛肉500g，切丁，加入咖喱粉80g、咸盐15g、酱油10g，放入锅中煸炒，煮熟，晒干，粉碎，加入白面5kg，混合均匀，加入黄油30g、蒸馏水300g，搅拌均匀后，放入面条机中，挤压成型，即得。本发明鲜香可口，在面条里直接添加咖喱牛肉，直接调节了面条的食用味道。

2023-07-18

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一种红烧牛肉面.pdf

本发明提供了一种红烧牛肉面，由下述原料制备而成：面条、牛肉、八角、陈皮、草果、肉桂、老姜、豆瓣酱、酱油、炒香料、盐、味精、白糖、熟牛油、纯净水。本发明所述的红烧牛肉面味道鲜美，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

2023-07-18

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一种即食木莲豆腐.pdf

本发明公开了一种即食木莲豆腐，由以下重量百分比计的原料制备而成：木莲粉2-4％，薄荷油0.01-0.02％，甜味剂10-20％，卡拉胶0.08-0.2％，魔芋胶0.08-0.2％，乳酸钙0.1-0.2％，水余量。本发明产量高，产品质量稳定，制成的木莲豆腐用豆腐盒独立包装，安全卫生，开盒即食，食用方便，在2-15℃保质期达30天，品质嫩滑，晶亮剔透，清香雅淡、清甜爽口，风味怡人，入口爽滑、老少皆宜、具有清凉解暑的功效。

2023-06-24

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