一种舒肝降压五香鸡排及其制备方法.pdf

本发明公开了一种舒肝降压五香鸡排，由下列重量份的原料制成：鸡小胸肉48-50、绿豆芽5-7、腌萝卜5-7、牛肉粉13-15、面包糠7-8、三七花1-2、芄兰1.7-2、罗勒0.9-1.7、蛋液20-25、洋葱汁6-7，甘油、交联羟丙基淀粉、水溶性壳聚糖适量；本发明鸡排包覆的交联羟丙基淀粉-壳聚糖共混可食膜，具有比单一原料的可食膜具有更好的拉伸强度、断裂伸长率、抗氧化性以及透氧透湿系数；本发明制得的鸡排香醇美味，回味悠长，口感品质好，最大程度保全了鸡排的营养成分，并通过三七花、芄兰、罗勒等食材的添加，赋予了

2023-07-18

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一种护肝降压海鲜酱及其制备方法.pdf

本发明公开了一种护肝降压海鲜酱及其制备方法，是由下述原料制成：鱼肉、扇贝丁、蟹黄、海胆黄、黑玉米粉、石莲花、辣木鲜叶、红竹叶、白凤菜、太白茶、羊角参、牡荆叶、金龙胆草、鹿蹄草、沙苑子、斑竹根、水丁香、荷叶、豆瓣酱、柠檬汁、生姜粉、葱白粉、食盐、食醋、黄酒、酱油、适量植物油；本发明护肝降压海鲜酱，色泽鲜艳，口感鲜香，营养丰富；添加石莲花有平肝凉血的功效，辣木鲜叶调节鲜辣口味同时可以降低血压、血脂的功效，与其他护肝降压功效作用的中药成分协同作用，强化保健功效。

2023-06-24

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一种降压鹅肥肝酱及其制备方法.pdf

本发明公开了一种降压鹅肥肝酱，由下列重量份的原料制成：鹅肥肝200‑210、玉米4‑5、芝麻4‑5、蛋黄液10‑11、胡萝卜汁9‑10、葛根2‑3、菊花1‑2、杜仲4‑5、猪肥膘70‑75、马铃薯淀粉30‑35、耐高温α‑淀粉酶0.3‑0.4、柠檬酸适量、小苏打适量、食盐8‑9、酪朊酸钠3.5‑4、大豆油2‑3、五香粉1‑2、β‑环状糊精1‑1.2。本发明的鹅肥肝酱添加猪肥膘作为主料可使得酱体有粘稠感，口感好，且将马铃薯淀粉加酶水解后其乳化液具有脂肪的口感，可代替部分的猪肥膘，添加的β‑环状糊精可包埋鹅肥

2023-06-26

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一种保肝降压荷叶粥及其制备方法.pdf

本发明公开了一种保肝降压荷叶粥，由下列重量份的原料制成：大米30-45、荞麦仁30-35、营养添加剂8-9、酸枣仁3-4、杨梅核2-2.3、荷叶3-4、鲜荔枝肉3-3.3、米醋3-4、白萝卜3-4、银条菜5-6、茭白2-4、白茶3-4、桂枝2-3.5、桑葚冻干粉3-3.4、牛蒡子2-3、大黄2-3.2、防风3-4、川黄柏2-3、三七花3-4、当归4-5；本发明的粥口感丰富，还含有多种保健成分，加入了银条菜、川黄柏、牛蒡子、三七花等成分，具有很好的提神醒脑、开胃化食、平清热肝、降压功效、清热解毒等作用，赋予

2023-06-25

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一种降压降糖保肝花茶及其制备方法.pdf

本发明公开了一种降压降糖保肝花茶，涉及保健茶领域。一种降压降糖保肝花茶包括由以下重量百分比的原料组成：灵芝片5‑10份，甜菊叶3‑5份，野菊花10‑15份，红雪茶5‑10份，三七花6‑9份。本发明结合灵芝片，甜菊叶，野菊花，红雪茶，三七花的功效，且进行科学配比，其结合主要是降压、降糖和保肝明目为主，长期食用可以去肝火，清热解毒，滋肝保肝，提高肝脏的解毒能力，控制血糖、降低血压、抗肿瘤、抗腹泻、促进新陈代谢、改善体质，提高机体免疫力，还能够防癌，对调理和治疗糖尿病、高血压、肥胖症的等有非常好的效果。

2023-08-18

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