一种补脾养血安神汤及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105581304A(43)申请公布日2016.05.18(21)申请号201510972207.XA61K36/9068(2006.01)(22)申请日2015.12.22A61P1/14(2006.01)A61P7/06(2006.01)(71)申请人楚雄医药高等专科学校A61P25/20(2006.01)地址675005云南省楚雄彝族自治州楚雄市东瓜镇楚雄医药高等专科学校(72)发明人张泽渊杨先振(74)专利代理机构北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548代理人李静(51)Int.Cl.A23L23/00(2016.01)A23L13/10(2016.01)A23L33/10(2016.01)A23L33/105(2016.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种补脾养血安神汤及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种补脾养血安神汤，由以下原料制备而成：牛肉100～500g、猪肉100～500g、白术15～30g、党参20～40g、黄芪10～30g、当归20～30g、水1000～3000g、甘草3～5g、茯苓10～15g、远志10～15g、酸枣仁15～20g、白芍10～30g、干姜5～10g、半夏10～15g；鸡血藤10～30g、红豆10～30g、花生10～30g、枸杞10～30g、肉桂10～30g、桑葚干10～30g、甘蔗10～30g、葡萄干10～30g、胡萝卜10～30g、龙眼肉10～20g；所述猪肉选取五花肉；将所述原料烹煮后得到本发明的补脾养血安神汤，本发明所选原料均能养心补血，利脾健胃，本发明原料所制备的汤水，口味极佳，可补中益气、补血活血，效果显著，能有效提高免疫力，改善睡眠质量。CN105581304ACN105581304A权利要求书1/1页1.一种补脾养血安神汤，其特征在于：由以下原料制备而成：牛肉100～500g、猪肉100～500g、白术15～30g、党参20～40g、黄芪10～30g、当归20～30g、水1000～3000g、甘草3～5g、茯苓10～15g、远志10～15g、酸枣仁15～20g、白芍10～30g、干姜5～10g、半夏10～15g。2.根据权利要求1所述的补脾养血安神汤，其特征在于，所述猪肉选取五花肉。3.根据权利要求1所述的补脾养血安神汤，其特征在于，所述补脾养血安神汤，包括以下调味料：葱20g、盐50g、大枣5枚。4.根据权利要求1所述的补脾养血安神汤，其特征在于，所述补脾养血安神汤，还包括以下原料：鸡血藤10～30g、红豆10～30g、花生10～30g、枸杞10～30g、肉桂10～30g、桑葚干10～30g、甘蔗10～30g、葡萄干10～30g、胡萝卜10～30g、龙眼肉10～20g。5.根据权利要求1-4任一所述的补脾养血安神汤的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：1）按配方量选取新鲜牛肉和猪肉，洗净沥干后切成长3～5cm、宽3～5cm的片状，牛肉要顺纹切条，横纹切片，备用；2）将步骤1中切片的牛肉和猪肉放入锅中，加入1000～3000g水烹煮；3）煮沸后，按配方量加入白术、党参、黄芪、当归、甘草、茯苓、远志、酸枣仁、白芍、干姜和半夏，文火烹煮；4）接着往锅内加入鸡血藤、红豆、花生、枸杞、肉桂、桑葚干、甘蔗、葡萄干、胡萝卜和龙眼肉，文火烹煮，最后放入大枣、葱和盐，起锅，得到成品。6.根据权利要求5所述的补脾养血安神汤的制备方法，其特征在于：所述红豆、花生提前浸泡2～3h。7.根据权利要求5所述的补脾养血安神汤的制备方法，其特征在于：所述水为矿泉水。8.根据权利要求5所述的补脾养血安神汤的制备方法，其特征在于：步骤2中的烹煮温度为180～300℃，烹煮时间为70～80min,步骤3与步骤4中的烹煮温度为60～120℃，步骤3与步骤4的烹煮总时长为1～4h。2CN105581304A说明书1/5页一种补脾养血安神汤及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品领域，具体是一种补脾养血安神汤及其制备方法。背景技术[0002]心脾气血亏虚，是指由于心血不足、脾气虚弱引起的一系列病理变化及证候，临床可见心悸怔忡、失眠多梦、眩晕健忘、面色萎黄、食欲不振、腹胀便溏、神倦乏力或皮下出血；妇女月经量少色淡、淋漓不尽等；心失所养，则心悸怔忡；心神不宁，而失眠多梦；气血两虚不能上荣于头目，则眩晕健忘；脾气虚弱，运化无力，则面色不华，食欲不振，腹胀便溏，神疲乏力；气血两虚则月经量少色淡或淋漓不尽，舌淡，脉细弱；脾为气血生化之源，主统血，心主血，两者在生理病理上均有联系，若脾气虚弱则生血不足，统摄无权则血液流失，血虚则无以化气而气更虚，两者可互相影响；可见，失眠与多梦是气血两虚的症状之一，当出现失眠的情况下，