一种加速仔鸡生长的改性红薯渣饲料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106036014A(43)申请公布日2016.10.26(21)申请号201610450640.1A23K10/26(2016.01)(22)申请日2016.06.22A23K50/75(2016.01)(71)申请人安徽省希久养殖有限责任公司地址232121安徽省淮南市凤台县关店乡大程村(72)发明人黄萍(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.A23K10/30(2016.01)A23K10/37(2016.01)A23K10/12(2016.01)A23K10/18(2016.01)A23K10/22(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种加速仔鸡生长的改性红薯渣饲料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种加速仔鸡生长的改性红薯渣饲料及其制备方法，由下列重量份的原料制成：红薯渣500-520、玉米胚芽粕54-58、胡萝卜渣32-35、柠檬酸7-8、磷虾粉42-48、槐豆粉34-37、菱粉23-25、鲍鱼汁6-7、玫瑰酱2-3、槟榔花2-3、苹果花3-4、西米粉43-46、鱼露3-4、鸡内金粉1-2、蚌肉粉2-3、红豆粉35-38、EM发酵菌0.3-0.4、甜菜粉5-7、蜗牛壳粉1-2、膨润土2-3。本发明能加速仔鸡生长进程，缩短仔鸡生长周期，促进仔鸡高效育肥，改善鸡肉的组织结构，提高鸡肉的营养价值和美味度，改善仔鸡消化功能，提高饲料的消化率，仔鸡生长快，肉质鲜美，富有营养。CN106036014ACN106036014A权利要求书1/1页1.一种加速仔鸡生长的改性红薯渣饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：红薯渣500-520、玉米胚芽粕54-58、胡萝卜渣32-35、柠檬酸7-8、磷虾粉42-48、槐豆粉34-37、菱粉23-25、鲍鱼汁6-7、玫瑰酱2-3、槟榔花2-3、苹果花3-4、西米粉43-46、鱼露3-4、鸡内金粉1-2、蚌肉粉2-3、红豆粉35-38、EM发酵菌0.3-0.4、甜菜粉5-7、蜗牛壳粉1-2、膨润土2-3。2.根据权利要求1所述的加速仔鸡生长的改性红薯渣饲料，其制备方法步骤如下：（1）将红薯渣粉碎并与玉米胚芽粕、胡萝卜渣混合均匀，将柠檬酸配制成质量浓度为10-12%的溶液喷洒到里面，浸润8-10小时，取出，投入到蒸煮罐内进行蒸煮，控制罐内压力为0.18-0.22MPa、温度为115-125℃，蒸煮20-25分钟后取出；（2）将磷虾粉、槐豆粉、菱粉用鲍鱼汁浸润5-7小时，取出，加入玫瑰酱拌匀，放入蒸锅蒸10-15分钟，取出，再倒入锅中煸炒至熟；（3）将槟榔花、苹果花切碎后与其重量份4-5倍的水混合，煎煮14-18分钟，倒入打浆机中打制成浆，将得到的浆液与西米粉混合拌匀，再洒上鱼露拌匀，放入蒸锅蒸22-28分钟取出；（4）将鸡内金粉、蚌肉粉加入沸水中煲煮成粥，将其与红豆粉充分混匀，放入烘焙箱内，在140-160℃温度下烘焙12-15分钟取出；（5）将步骤（1）、（2）、（3）的物料先进行混合，加水调节含水量至42-45%，加入EM发酵菌搅拌均匀，装入到发酵池中先发酵54-58小时，再将步骤（4）的物料加入进去继续发酵42-45小时；（6）待步骤（5）发酵结束后，将余下原料加入进去与之混合，然后送入到制粒机中进行制粒，将颗粒料干燥包装，即得到成品饲料。2CN106036014A说明书1/3页一种加速仔鸡生长的改性红薯渣饲料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及家禽殖技术领域，尤其涉及一种加速仔鸡生长的改性红薯渣饲料及其制备方法。背景技术[0002]红薯渣是红薯粉厂生产红薯粉后和红薯淀粉厂提取红薯淀粉后的残渣，约占鲜重的45-60%。红薯渣的主要成分是淀粉、纤维素及少量蛋白质。鲜红薯加工淀粉后，红薯渣里的淀粉含量还是很高，即使晒干后，红薯渣中仍然含有36-58%的淀粉。一个年产3000t红薯淀粉的食品加工企业可产湿渣约4000t，如此庞大的产量却只有少部分被用作饲料原料，其余的都被当做废料丢弃而腐败酸化，造成资源的巨大浪费和严重的环境污染。对红薯渣进行开发利用，不仅可以为红薯加工企业解决副产品利用率低、资源浪费严重、环境污染较大的问题，还能提高红薯的利用率，丰富其加工产品，促进薯农的种植积极性和增加收入，进一步提升红薯加工产业在我国的地位。但是由于红薯渣本身品质不好，适口性较差，在直接作为动物饲料使用的情况下不利于动物消化吸收。因此，在用作饲料时，需要对红薯渣的品质进行改良。[0003]《固态发酵甘薯渣增值效果的研究》一文介绍了利用乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌和霉菌发酵红薯渣的方案，但由于该方案的原料结构比较单一，发酵后红薯渣的品质改善有限，并