一种牛樟芝培养基及其制备方法和应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108901611A(43)申请公布日2018.11.30(21)申请号201810612449.1(22)申请日2018.06.14(71)申请人广东食品药品职业学院地址515000广东省广州市天河区龙洞北路321号(72)发明人沈小钟郑彦云崔穗旭汪小根张雷红刘卫海沈小莉邱蔚芬(74)专利代理机构北京品源专利代理有限公司11332代理人巩克栋(51)Int.Cl.A01G18/20(2018.01)A01G18/00(2018.01)权利要求书1页说明书9页附图6页(54)发明名称一种牛樟芝培养基及其制备方法和应用(57)摘要本发明提供了一种牛樟芝培养基及其制备方法和应用，所述培养基按重量份数包括如下组分：碳源180-250份、氮源10-20份、无机盐0.5-2份、诱导因子0.1-0.6份、维生素B0.05-0.15份、琼脂10-30份和水650-850份。本发明提供一种培养基及其制备方法和应用，本发明的培养基配方合理，碳源氮源选择利于牛樟芝整个生长阶段的快速增值，同时加入诱导因子，与碳源氮源协同增效，实现牛樟芝的快速人工繁育。CN108901611ACN108901611A权利要求书1/1页1.一种牛樟芝培养基，其特征在于，所述培养基按重量份数包括如下组分：2.根据权利要求1所述的培养基，其特征在于，所述碳源包括葡萄糖、牛肉膏、蔗糖、乳糖、大米煮沸滤液或玉米煮沸滤液中的任一种或至少两种的组合，优选为葡萄糖和大米煮沸滤液的组合。3.根据权利要求1或2所述的培养基，其特征在于，所述葡萄糖和大米煮沸滤液的重量比为1:(6-12)，优选为1:10。4.根据权利要求1-3任一项所述的培养基，其特征在于，所述氮源包括黄豆饼粉、酵母膏、蛋白胨、胰蛋白胨或麸皮中的任一种或至少两种的组合，优选为胰蛋白胨。5.根据权利要求1-4任一项所述的培养基，其特征在于，所述诱导因子包括谷氨酸和/或甘氨酸。6.根据权利要求1-5任一项所述的培养基，其特征在于，所述谷氨酸和甘氨酸的重量比为1:(1-3)，优选为1:2。7.根据权利要求1-6任一项所述的培养基，其特征在于，所述维生素B包括维生素B1和/或维生素B6，优选为维生素B6。8.一种制备如权利要求1-7中任一项所述的培养基的方法，其特征在于，包括如下步骤：将原料按重量份数混合均匀后，调节培养基pH，灭菌，放至室温备用；优选地，所述pH值为7.2-7.5。9.一种培养牛樟芝的方法，其特征在于，采用如权利要求1-7中任一项所述的培养基进行培养；优选地，所述培养温度为26-30℃，优选为27-29℃；优选地，所述培养在黑暗环境下进行；优选地，所述培养时间为5-15天，优选为7天。10.一种如权利要求9所述的方法培养得到的牛樟芝。2CN108901611A说明书1/9页一种牛樟芝培养基及其制备方法和应用技术领域[0001]本发明属于生物领域，具体涉及一种牛樟芝培养基及其制备方法和应用。背景技术[0002]牛樟芝(AntrodiaCamphorate)为非褶菌目多孔菌科薄孔菌属多年生蕈菌类，又名牛樟菇、红樟芝、血灵芝，是我国台湾特有的一种道地药用真菌。牛樟芝具有十分广泛的生物活性，如解醉保肝、抗肿瘤、抗氧化、免疫调节、解毒等，是一种极具开发潜力和应用前景的药用真菌，近年来引起了国内外研究者的关注。但由于其生长缓慢、寄主专一性强等因素，天然产量严重不足已无法满足市场需求，因此通过人工快繁的技术获得牛樟芝成为研究的热点。目前，牛樟芝人工快繁主要集中在对菌体生长和增加活性成分研究两个方面，即传统培养基成分的优选，主要包括碳源、氮源、微量元素；培养条件的优选，如度、湿度、光照、溶氧量和pH值等。目前市场上的人工快繁技术，多采用皿式固体培养。[0003]CN102283019A公开了一种人工快速繁育牛樟芝方法，采用改良马铃薯培养基，包括葡萄糖2～5％(g/ml)；蛋白胨0.2～0.8％g/ml；MgSO40.02～0.05％g/ml；KH2PO41.0～1.5％g/ml；2～5％g/ml麸皮浸出液20ml；2～5％g/ml的红曲浸出液20ml；发酵小麦10～30g/l；琼脂粉2～3％g/ml；以上混均后进行煮沸过滤，取100～120ml加入500ml三角培养瓶中，加盖灭菌，冷却凝固后人工接种牛樟芝种，于23～26℃培养50～70天后可收获子实体。该发明工艺具有营养条件好，生长速度快，少污染，投资小，质量高，但三角培养瓶限制该工艺的工业化生产，产量少，无法满足市场需要，且马铃薯配方的培养基在后期培养中抑制牛樟芝生长速度。[0004]CN106212044A公开一种一种牛樟芝皿式培养方法，所述培养方法包括：(1)培养基制备步骤：按照与水的质量体积