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食安発1228第4号 平成24年12月28日 都道府県知事 各保健所設置市長殿 特別区長 厚生労働省医薬食品局食品安全部長 食品衛生法施行規則の一部を改正する省令及び食品、 添加物等の規格基準の一部を改正する件について 食品衛生法施行規則の一部を改正する省令(平成24年厚生労働省令第163 号)及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件(平成24年厚生労働省 告示第595号)が本日公布され、これにより食品衛生法施行規則(昭和23年 厚生省令第23号。以下「省令」という。)及び食品、添加物等の規格基準(昭 和34年厚生省告示第370号。以下「告示」という。)の一部が改正されたと ころであるが、改正の概要等は下記のとおりであるので、その運用に遺憾なきよ う取り計らわれたい。 また、当該改正の概要等につき、関係者への周知方よろしくお願いする。 なお、これに伴い平成19年8月9日付け食安発第0809004号「アルジ カルブスルホキシドの取扱いについて」の通知を廃止する。 記 第1改正の概要 1省令関係 食品衛生法(昭和22年法律第233号。以下「法」という。)第10条 の規定に基づき、(3-アミノ-3-カルボキシプロピル)ジメチルスルホ ニウム塩化物、2-エチル-6-メチルピラジン、サッカリンカルシウム、 トリメチルアミン及びtrans-2-メチル-2-ブテナールを省令別表 第1に追加したこと。 2告示関係 (1)法第11条第1項の規定に基づき、農薬アルジカルブ及びアルドキシカ ルブ、クロラントラニリプロール、シアゾファミド、スピロテトラマト、 1-ナフタレン酢酸、ブタクロール、ヘキサジノン、ベンフルラリン、 ミクロブタニル、メトキシフェノジド並びに農薬及び動物用医薬品オキ ソリニック酸について、食品中の残留基準を設定したこと(別紙1参照)。 (2)法第11条第1項の規定に基づき、動物用医薬品ベンジルペニシリンに ついて、食品中の残留基準を設定したこと(別紙2参照)。 (3)法第11条第1項の規定に基づき、(3-アミノ-3-カルボキシプロ ピル)ジメチルスルホニウム塩化物、2-エチル-6-メチルピラジン、 サッカリンカルシウム、トリメチルアミン及びtrans-2-メチル -2-ブテナールの成分規格及び使用基準を設定し、試薬・試液等並び にサッカリンナトリウムの使用基準を改正したこと。 (4)法第18条第1項の規定に基づき、第3器具及び容器包装の部の合成 樹脂製の器具又は容器包装のうちポリスチレンを主成分とする合成樹脂 製の器具又は容器包装及びゴム製の器具又は容器包装の材質試験を改正 したこと。 第2施行・適用期日 1省令関係 公布日から施行されるものであること。 2告示関係 公布日から施行されるものであること。ただし、残留基準値を改正するも ののうち、下表の農薬等ごとに掲げる食品に係る残留基準値については、平成 25年6月28日から適用されるものであること。また、器具及び容器包装の 試験法を改正するものについては、平成25年6月28日までに製造され、又 は輸入される器具又は容器包装については、なお従前の例によることができる こと。 農薬等食品 米、小麦、大麦、ライ麦、とうもろこし、そば、その他の穀 類、大豆、小豆類、えんどう、そら豆、らっかせい、その他 の豆類、ばれいしょ、さといも類、かんしょ、やまいも、こ んにゃくいも、その他のいも類、てんさい、だいこん類の根、 だいこん類の葉、かぶ類の根、かぶ類の葉、西洋わさび、ク アルジカルブ及びア レソン、はくさい、キャベツ、芽キャベツ、ケール、こまつ ルドキシカルブ な、きょうな、チンゲンサイ、カリフラワー、ブロッコリー、 その他のあぶらな科野菜、ごぼう、サルシフィー、アーティ チョーク、チコリ、エンダイブ、しゅんぎく、レタス、その 他のきく科野菜、たまねぎ、ねぎ、にんにく、にら、アスパ ラガス、わけぎ、その他のゆり科野菜、にんじん、パースニ ップ、パセリ、セロリ、みつば、その他のせり科野菜、トマ ト、ピーマン、なす、その他のなす科野菜、きゅうり、かぼ ちゃ、しろうり、すいか、メロン類果実、まくわうり、その 他のうり科野菜、ほうれんそう、たけのこ、オクラ、しょう が、未成熟えんどう、未成熟いんげん、えだまめ、マッシュ ルーム、しいたけ、その他のきのこ類、その他の野菜、みか ん、なつみかんの果実全体、レモン、オレンジ、グレープフ ルーツ、ライム、その他のかんきつ類果実、りんご、日本な し、西洋なし、マルメロ、びわ、もも、ネクタリン、あんず、 すもも、うめ、おうとう、いちご、ラズベリー、ブラックベ リー、ブルーベリー、クランベリー、ハックルベリー、その 他のベリー