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广东农业发展现状问题及对策

关键词：农业生产分析

近年来，广东农业克服了自然灾害和国际金融危机等因素的影响和冲击，呈现出持续稳
定发展的良好局面。2006-2010年，全省农作物总播种面积保持在6500万亩水平上，2010
年达到6786.77万亩，年均增长0.8%。同期，全省粮食、蔬菜、水果等农作物产量均有不
同程度增加，进一步保证了城乡居民生活对农产品需求的有效供应。同时，农产品价格上升
较快，农业生产效益逐步提高。
一、广东农业生产基本情况
（一）粮食生产平稳发展。
在城镇化快速发展、耕地资源日益短缺以及农业内部结构调整的压力下，广东高度重视
粮食生产，近年全省粮食面积一直保持在3700万亩以上的水平，并且逐年略有增加，粮食
产量也稳中有升。
1、粮食播种面积基本稳定。2010年广东粮食播种面积3797.90万亩，比2006年增长
2.6%，年均增长0.7%。同年，全省稻谷、薯类和玉米面积分别为2929.12万亩、493.67万
亩和243.39万亩，分别比2006年增长0.6%、5.4%和36.6%，年均增速分别是0.1%、1.3%
和8.1%；此外，2010年全省大豆面积95.38万亩，比2006年下降1.6%，年均下降0.4%。
2、粮食产量稳中有升。2006-2010年，广东粮食产量基本稳定在1240万吨以上，保证
了全省粮食的有效供应。2010年全省粮食产量1316.50万吨，比2006年增长6.0%，年均增
长1.5%。其中：稻谷产量平稳增加。2010年全省稻谷产量1060.60万吨，比2006年增长
4.4%，年均增长1.1%；薯类产量较快增长。2010年全省薯类产量162.32万吨，比2006年
增长7.9%，年均增长1.9%；玉米产量快速增加。2010年全省玉米产量达72.09万吨，比2006
年增长34.3%，以年均7.7%的增速发展；大豆生产逐步萎缩。2010年全省大豆产量仅有14.70
万吨，比2006年下降1.5%，年均下降0.4%。（见图1）
2006-2010年，广东粮食亩产基本稳定，分别为335.79、345.41、331.59、345.22、346.64
公斤亩，各年亩产增减基本在15公斤范围内浮动。
3、粮食种植结构略有调整。2006-2010年，广东稻谷面积占粮食面积的比重从78.7%下
降到77.1%，下降1.6个百分点。同期，薯类和玉米的面积比重分别从12.7%和4.8%上升到
13.0%和6.4%，分别上升了0.3个和1.6个百分点。（见图2）

（二）蔬菜生产稳步增长。
2010年广东蔬菜播种面积1769.69万亩，比2006年增长8.7%，年均增长2.1%。同期，
全省蔬菜产量2718.59万吨，比2006年增长14.2%，年均增长3.4%。蔬菜生产逐步成为农
业经济新的增长点。2010年，广东蔬菜产值742.88亿元，比2006年增加242.24亿元；蔬
菜产值占农林牧渔业总产值19.8%，占农业产值42.2%，分别比2006年提高了0.8个、3.2
个百分点。同年，广东种植蔬菜每亩产值达4197.78元，比2006年增加1237.97元亩，提高
41.8%。
（三）水果生产快速发展。
自2002年以来，广东水果面积产量年年创新高。2010年，全省水果面积达1627.21万
亩，比2006年增长7.0%，年均增长1.7%。同年，全省水果产量达1128.73万吨，比2006
年增长26.3%，年均增长6.0%。其中，柑桔橙的发展势头最为强劲，2010年全省年末种植
面积和产量分别为2006年的128.1%和161.1%，分别以年均6.4%和12.7%的增速发展。近
年，广东四大“岭南佳果”独占鳌头，柑桔橙、荔枝、香（大）蕉、菠萝的种植面积和产量，
均居全国前列。2010年，全省“四大名果”面积分别为375.06万亩、409.67万亩、188.22
万亩和41.27万亩，分别占全国的12.8%（包括柑、桔、橙和柚子的面积）、49.4%、35.1%
和52.5%。同年，全省柑桔橙、荔枝、香（大）蕉和菠萝产量分别达到293.07万吨、100.83
万吨、371.27万吨和67.55万吨，分别占全国的12.6%、56.8%、38.8%和62.8%。2010年广
东荔枝产量首次超百万吨，荔枝、菠萝产量均超过全国的五成以上。
（四）经济作物发展势头良好。
2006-2010年，广东主要经济作物糖蔗、花生和烟叶生产发展良好。2010年，糖蔗、花
生和烟叶播种面积分别为204.62万亩、492.77万亩和35.80万亩，年均增速分别为1.2%、
1.6%和4.3%。同期，糖蔗、花生和烟叶产量分别为1134.35万吨、87.13万吨和5.51万吨，
分别以年均2.5%、3.3%和6.