中国饭店行业服务礼仪规范-豆柴文库

中国饭店行业服务礼仪规范.ppt

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中国饭店行业服务礼仪规范（试行）本规范是对《中国旅游饭店行业规范》的深化和补充，适用于在中国境内开办的各种类型的饭店，含宾馆、酒店、度假村等。本规范由中国旅游饭店业协会发布并负责解释。本规范主要起草人：王伟、蒋齐康、许京生、徐锦祉、张志军、段建国、景晓莉、梁英、付钢业。本规范于2007年10月11日发布，自发布之日起试行。总则第一条为全面提升中国饭店行业员工的整体素质和服务水平，塑造文明礼貌的职业形象，培养爱岗敬业的职业道德，以礼仪促规范，中国旅游饭店业协会依据《星级饭店访查规范》和《中国旅游饭店行业规范

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中国饭店行业服务礼仪规范（试行）饭店行业的社会定位总则第一篇基本礼仪规范第一章仪表规范本酒店有关仪表的要求头发手部化妆面容首饰、着装第二章仪态规范坐姿下蹲、走姿、引领、问候第三章见面常用礼仪规范第四章服务用语规范五声、四语第二篇通用服务礼仪规范第五章对客通用服务礼仪规范（上）第五章对客通用服务礼仪规范（下）第六章处理特殊情况服务礼仪规范

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前言总则第一篇基本礼仪规范第一章仪表规范第二章仪态规范第三章见面常用礼仪规范第四章服务用语规范第二篇通用服务礼仪规范第五章对客通用服务礼仪规范第六章处理特殊情况服务礼仪规范第三篇前厅服务礼仪规范第七章机场车站码头迎送服务礼仪规范第八章行李服务礼仪规范第九章入住登记结账服务礼仪规范第十章总机服务商务中心服务礼仪规范第四篇客房服务礼仪规范第十一章客房清洁及维修服务礼仪规范第十二章客房对客服务礼仪规范第十三章客房送餐服务礼仪规范第十四章公共区域清洁服务礼仪规范第十五章特殊情况客房服务礼仪规范第五篇餐饮服务礼仪规

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