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21第12讲物质成分的探究一、学习目标进一步熟悉物质的性质和常见物质的检验方法,学会探究物质的成分。二、知识准备和方法指导(一)常见物质(离子)的检验方法:酸溶液(H+):取样①加入紫色石蕊溶液,变红色。②加入锌粒,有气泡产生。③加入氧化铜,黑色固体溶解,溶液变为蓝色。④加入氢氧化铜,蓝色沉淀溶解,溶液变为蓝色。⑤加入碳酸钠,有气泡产生。碱溶液(OH-):取样①加入紫色石蕊溶液,变蓝色。②加入无色酚酞溶液,变红色。③加入硫酸铜溶液,有蓝色沉淀生成。④加入铵盐,有刺激性气味的气体产生。碳酸盐(CO32-):取样,加入稀盐酸,并将产生的气体通入澄清的石灰水中;有气泡产生,澄清的石灰水变浑浊。硫酸盐(SO42-):取样,加入硝酸钡溶液和稀硝酸,有白色沉淀生成。(二)方法指导1、物质成分的探究包括:在空气中变质情况,如:氧化钙变质、氢氧化钠或氢氧化钙变质等;化学反应前后物质成分等。2、解答此类题的思路:1)关于气体成分的探究:A固体和液体反应生成的气体:①氧气——二氧化锰和过氧化氢溶液。②氢气——活波金属与稀酸。③二氧化碳——碳酸盐与稀盐酸。B其他生成的气体:根据质量守恒定律中元素种类不变或根据化学反应规律来确定气体的可能性。2)食品包装袋内防腐剂(气体或固体)成分的探究:氧化钙、铁粉等这两种物质放在空气中会变质,如:CaO→Ca(OH)2→CaCO3,Fe→Fe2O3,(可能没变,可能部分变,也可能全部变)3)氢氧化钠或氢氧化钙在空气中变质问题的探究:2NaOH+CO2=Na2CO3+H2OCa(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O(可能没变,可能部分变,也可能全部变)4)化学反应后物质成分的探究:此类探究实质是探究是否恰好完全反应,若恰好完全反应,只有生成物;若没有恰好完全反应,则除生成物外还有过量的反应物(部分)。此类题,在验证物质成分时,一定生成的物质不需要验证,只验证是否有未反应完的反应物存在。三、实践应用1、某实验小组的同学用氢氧化钙溶液和盐酸进行酸碱中和反应的实验时,向烧杯中的氢氧化钙溶液加入稀盐酸一会后,发现忘记了滴加指示剂。因此,他们停止滴加稀盐酸,并对烧杯内溶液中的溶质成分进行探究。[提出问题]该烧杯内溶液中的溶质是什么?[猜想]猜想一:可能是CaCl2和Ca(OH)2;猜想二:可能只有CaCl2;猜想三:___。[查阅资料]氯化钙溶液呈中性。[进行实验]实验步骤:取少量烧杯内溶液于试管中,滴入几滴酚酞溶液,振荡实验现象:______结论:猜想一不正确实验步骤:实验步骤取少量烧杯内溶液于另一支试管中,逐滴加入碳酸钠溶液至过量实验现象:____结论:猜想二不正确,猜想三正确[反思与拓展](1)在分析化学反应后所得物质成分时,除考虑生成物外还需考虑______。(2)根据所学化学知识,验证烧杯内溶液中的溶质含有HCl,除以上方案外,下列哪些物质单独使用也能完成该实验?______(填序号)a.pH试纸b.铜c.紫色石蕊溶液d.硝酸银溶液2、某食品的包装袋中放有一小包“防腐剂”,化学兴趣小组的同学对“防腐剂”的成分产了好奇,他们将一包“防腐剂”倒在滤纸上,看到“防腐剂”中有一些灰黑色粉末和一些红色粉末,为此,展开以下探究活动:【提出问题】“防腐剂”中灰黑色的粉末和红色的粉末分别是什么?【查阅资料】食品腐败主要是因为食品易被空气中的氧气和水蒸气氧化、潮解而变质,使用“防腐剂”可延长食品的保质期。【提出猜想】小文:“防腐剂”中灰黑色的粉末是氧化铜,红色的粉末是铜。小婧:“防腐剂”中灰黑色的粉末是氧化铜和碳粉,红色的粉末是铜。小鹏:“防腐剂”中灰黑色的粉末是铁粉和碳粉,红色的粉末是氧化铁。【讨论分析】通过讨论,同学们一致认为小鹏的猜想是正确的,理由是_________________。【实验探究】请你参与他们的探究,并将实验内容补充完整。【拓展探究】为了进一步探究“防腐剂”的性质,兴趣小组的同学另取一包“防腐剂”,进行了如下图所示的实验。实验结束后,通过称量反应前后玻璃管中固体物质的质量,他们发现反应固体物质的质量减小了,请你分析固体物质质量减小的原因_____________________。3、甲、乙同学在学完酸的化学性质后,做了如下实验:(1)乙同学实验后所得溶液中溶质可能是:①;②;③。(2)实验结束,甲、乙同学依次将废液缓慢倒入同一洁净的废液缸中,然后进行了讨论。[观察与讨论]当乙同学沿废液缸内壁缓慢倾倒液体时,观察到废液缸中先有气泡产生,然后又出现了白色沉淀。经过讨论确定,甲、乙同学试管中废液含有的溶质分别是、(均写化学式),才会出现上述现象。为了科学处理试验后产生的废液,甲、乙同学决