学案-全国-2011_九年级化学 第十二单元课题2 化学元素与人体健康学案（无答案）人教新课标版.rar

1用心爱心专心课题2化学元素与人体健康一.学习目标：1．知识与技能(1)了解人体的元素组成(2)了解一些元素对人体健康的重要作用。2.过程与方法(1)意识到化学元素对人体健康的重要性。(2)培养学生理论联系实际的能力。3．情感态度与价值观(1)促使学生养成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观。(2)促使学生形成“一分为二”看问题的哲学观二.学习重点：一些元素与人体健康的关系三.学习难点：化学元素对人体健康的影响。四.学习活动：（一）复习预习1．在人体中，除C、H、N、O几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都是以_____________的形式存在。2．下列各种元素①钙②铁③钾④碘⑤锌⑥硒⑦磷，其中属于常量元素的是_____________（填序号）。3．钙在成人体内主要存在于_____________和_____________中。（二）交流授新[问题情境][教师展示补锌、补钙的保健药剂和加碘盐][问]大家是否知道，人体为什么要补充锌、钙、碘等化学元素呢?[答]补锌可以促进人体生长发育；补钙可以防止得软骨病(或骨质疏松，或佝偻病)；补碘可预防得大脖子病(或甲状腺肿大)和呆小病。[讲解]我们周围的世界是由100多种元素组成的，而组成我们人体自身的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99．95％。[板书]一、构成人体的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，约占人体质量的99．95％。[引导学生看课本P95资料(人体中含量较多的化学元素)][总结并板书]二、常量元素和微量元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，且有些元素是构成人体组织的重要材料。[讲解]人体中若缺少某种常量或微量元素，常常会引发疾病。请学生观看图12—11(佝偻病患者)和图12—12(甲状腺肿大患者)[板书]2．钠和钾[学生看完课本后回答]钠离子和钾离子对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。[承接]对于食盐与人体的关系，你想了解更多吗?请看资料二。[投影或发放资料二][板书]3．微量元素[引导学生了解课本P96表12—2中列举的微量元素][讲解]微量元素中有20多种是人体中的必需元素，还有一些是非必需元素，另一些为有害元素。[过渡]微量元素中的碘并不是一种维持生命所必需的元素，然而缺了它就要生病。大家可通过以下资料来了解有关碘的知识。（三）总结检测：1．人体缺碘会影响正常的生命活动，成年人体内缺碘易产生的病症是（）A．甲状腺机能亢进症B．地方性呆小症C．侏儒症D．地方性甲状腺肿大2．市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（）A．碘酸钾B．碘元素C．碘分子D．碘离子3．下列物质中，对人体无毒的是（）A．氯化钠B．亚硝酸钠C．甲醇D．一氧化碳4．在一个大萝卜中间挖一个大孔，向其中注入饱和食盐水，过一段时间，将孔中的食盐水倒出，向倒出的食盐水中加足量食盐使之饱和（设温度不变），则食盐水的质量（）A．减小B．增加C．不变D．无法判断增减（四）作业反馈：1．组成人体自身的元素约有_______________多种。人体中含量较多的化学元素是___________________________________等11种，它们约占人体质量的_______________。2．以无机盐形式存在的元素，根据其在人体中的___________________________可分为______________________和微量元素。微量元素又分为___________________________、___________________________和___________________________三类。3．无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的___________________________，促进_________________________，有些元素还是构成______________________的重要材料。4．细胞内液和细胞外液中的_______________和_______________各自保持一定的浓度，这对于维持人体内的_______________和维持体液恒定的___________________________，有重要的作用，是人体维持___________________________的必要条件。拓展题：油条是我国北方常见食品之一，油条的制作口诀是“一碱、二矾、三盐”，其中的“碱”“矾”“盐”分别指什么物质？五．质疑评价