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藏药揭秘丨探寻藏医药佐太工艺的由来 藏医药是我国传统医药的重要组成部分,在历史发展过程中,融 合了其他各民族、古代西域各国的用药理论与工艺技术,形成了具有 藏族特色的医药理论与技术。 (传统藏医药佐太炼制) (传统藏医药佐太炼制) 自2006年以来,国家开始对民间具有重大价值或濒危的传统医 药进行保护,迄今已公布了四批国家级非物质文化遗产名录,其中藏 医药北派传承千年的佐太技术,被列入第一批名录。研究“佐太”制 作技艺的历史文化内涵,对揭示其文化传承特色具有重要意义。 PART1:佐太炼制工艺简析 1 “佐太”是一种具有藏族特色的传统工艺,这种称号既可以代表 炼制工艺,也可以用来代表炼制出来的复方制剂。其中尤以水银洗炼 法最为著名。 (藏药佐太安全性评价及成果鉴定会) (专家对藏药的安全性给予高度评价) (中国民族医药杂志) 自宋代,藏医药“佐太”开始逐渐形成体系。青海省藏医药研究 所斗嘎撰的《“佐太”及以其配伍的藏成药毒性评析》与四川省阿坝 州藏医医院藏医药研究所索朗撰的《佐太的炮制》,中国中医科学院 “传统医药非遗名录保护现状调研”课题组撰写的调研报告《拉萨北 派藏医水银洗炼法》,都对水银洗炼法的来源及其洗炼程序、佐太系 列药物的配制及其临床应用作了详细的介绍。按其工艺特性,主要分 三个步骤,即: 1 能缚八铁(金、银、铜、铁、响铜、黄铜、锡、铅)煅灰; 2 能蚀八物(金矿石、银矿石、铜矿石、然铜、酸石、雄黄、雌黄、 黑云母)煅灰和水银洗煮; 其中“能缚八铁”、“能蚀八物”都要运用辅料先“去锈去毒” 后“煅灰”的两道程序进行炼制; 能蚀八物加在水银中可以腐蚀水银锈垢、消蚀汞毒。而水银洗煮 必须经过“洗锈除垢”“煮洗除毒”“配以对立物现出水银本色”三 道工序。 此外,还需要举行藏传佛教的加持和祈祷仪式,以增强药效。运 用大量辅料洗炼是本项目最明显的工艺特色,按斗嘎介绍三个炼制法 中所用主要辅料如下:能缚八铁煅灰辅料: 1 沙棘果膏、黑矾、黄矾的水浸液;酸酒;人尿;雄黄、硫黄或硼砂、或 诃子等的研末用黄牛尿、沙棘果汁或酸酒; 2 能蚀八物煅灰辅料:黑矾、黄矾浸液;皮硝、碱华浸液;硫黄、白草 乌粉混合,用两矾浸水加清油。 水银煮洗 ①油酒浆液:蒜汁、沙棘果汁、石榴汁水;酸酒、浓酒;陈旧酥油、 清油、蓖麻油、油脂;黑矾浸液、碱水;三酸水(黑矾浸水、黄矾浸水、 沙棘果汁);童便、公马尿、红色黄牛尿。 ②金石药类:碱华或海盐、硼砂、白硇砂、海盐、皮硝、寒水石、 硫黄。由上述分析可知,最后炼制而成的佐太实际上是一种以水银为 主,包含多种金石、草木、动物药等药物成分的“混沌”之物。 藏地药草洗炼 ①草木及食药:荜茇、胡椒、草果、白芥子、秘药(用宗教仪轨开 光的一种药物)、红草乌研粉;牛肉、白蒜泥、米、奶皮等。 “佐太”可去除藏地各类药草中的微毒,甚至可令水银等剧毒物 质化为安全的良药。对骨质、骨髓、关节、皮肤、心脑血管疾病,三 高,胃肠道疾病有很好的治疗作用,更有延年益寿,补血、活血等功 能。 以“佐太”为基础,可制成七十味珍珠丸、四味雪莲花颗粒等珍贵 藏药,该类药品对各种急慢性消化系统疾病及心脑血管疾病具有很好的 疗效。 PART2:佐太对外丹术及丹药炼制工艺的传承 1 炼丹术的硫汞派与佐太的 “汞”“硫”配对和合 (佐太在古代西域的应用图谱) (道医硫汞派丹术炼制) (魏晋时期汉地盛及的民间丹术) 从佐太炼制工艺可知它传承了汉唐时代炼丹家烧炼丹药的理念。 如果把炼丹术史上的硫汞派及其合丹理念与“佐太”工艺中的“配对” 作比较,就很容易得出这一结论。自汉至唐代,外丹术中已经形成三 大炼丹流派,即主张服食金砂(药金、丹砂)派、铅汞合成大丹派以及硫 汞合成金丹派。 《周易参同契》 最早提及合硫汞作丹的为东汉魏伯阳所传《周易参同契》:“硫 磺烧豫章,泥汞相炼飞。” (《太清石壁记》) 迄至唐代,合硫汞成丹药一派则为当时炼丹术士与医家所重视。 例如《太清石壁记》记述了“太一小还丹方”,其方用水银一斤同硫 磺五两合炼,云:“细者色过光明砂,红赤非常,药成细研,和粳米 饭丸之如小胡眼,每日服五丸至五百丸,万病除矣。”硫汞派述其理 论依据:“大还丹歌曰:夫大丹两物共成,不入杂药……其硫磺是太阳 之精,水银是太阴之精,一阴一阳合为天地。” 宋代丹经《灵砂大丹秘诀》进一步指出:“硫磺本太阳之精,水 银本太阴之气,阳魂死而阴魂亡,乃夫妇之合情,阴阳之顺气。” ?虽然现代“佐太”炼 制核心技艺“水银洗炼法”的传人并未明示,但水银洗炼的具体工艺 步骤却充分展示这一特色。水银洗炼法的第三个步骤“水银洗煮”之 “配以对立物现出水银本色”云:“以上述炮制的水银想象为王,将 硫黄想象为妃,水银