具有调节神经递质平衡功能的芦笋组合物及其制备方法、芦笋组合物粉剂.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106666746A(43)申请公布日2017.05.17(21)申请号201710064316.0(22)申请日2017.02.04(71)申请人秦皇岛长胜营养健康科技有限公司地址066000河北省秦皇岛市经济技术开发区东海道12号(72)发明人黄云祥成龙郑旭静安静吕伟(74)专利代理机构北京高沃律师事务所11569代理人王加贵(51)Int.Cl.A23L33/105(2016.01)A23L33/175(2016.01)权利要求书1页说明书11页(54)发明名称具有调节神经递质平衡功能的芦笋组合物及其制备方法、芦笋组合物粉剂(57)摘要本发明提供了一种具有调节神经递质平衡功能的芦笋组合物，包括以下百分含量的组分：质量分数91～99.78％的芦笋提取物、质量分数0.1～5.6％的γ-氨基丁酸和质量分数0.1～3.7％的茶叶茶氨酸；所述芦笋提取物中芦笋皂苷含量≥2.2g/100ml。所述芦笋组合物的制备方法包括以下步骤：将芦笋提取物与γ-氨基丁酸和茶叶茶氨酸混合。本发明选用纯天然植物及新食品原料，营养丰富，无任何毒副作用，有准确的有效成分定量标准，具有调节神经递质平衡的功能。CN106666746ACN106666746A权利要求书1/1页1.一种具有调节神经递质平衡功能的芦笋组合物，包括以下百分含量的组分：质量分数91～99.78％的芦笋提取物、质量分数0.1～5.6％的γ-氨基丁酸和质量分数0.1～3.7％的茶叶茶氨酸；所述芦笋提取物中芦笋皂苷含量≥2.2g/100g。2.根据权利要求1所述的芦笋组合物，其特征在于，包括以下百分含量的组分：质量分数96～99.4％的芦笋提取物、质量分数0.4～5.0％的γ-氨基丁酸和质量分数0.3～2％的茶叶茶氨酸；所述芦笋提取物中芦笋皂苷含量≥2.8g/100g。3.根据权利要求1或2所述的芦笋组合物，其特征在于，包括以下百分含量的组分：质量分数99.2％的芦笋提取物、质量分数0.45％的γ-氨基丁酸和质量分数0.35％的茶叶茶氨酸；所述芦笋提取物中芦笋皂苷含量3.2～3.5g/100g。4.根据权利要求1所述的芦笋组合物，其特征在于，芦笋提取物的原料包括芦笋皮、芦笋老茎和芦笋秸秆中的一种或多种。5.权利要求1～4任意一项所述的芦笋组合物的制备方法，包括以下步骤：将芦笋提取物与γ-氨基丁酸和茶叶茶氨酸混合。6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述混合后还进行均质、灭菌和热灌装，得到芦笋组合物。7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，均质的温度为50～65℃；均质的压力为15～40Mpa；均质的时间15～40min。8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，灭菌的温度为105～135℃；灭菌的时间为5～20s；所述热灌装温度为80～90℃。9.由权利要求6所述的芦笋组合物经喷雾干燥得到的芦笋组合物粉剂，所述芦笋组合物粉剂中芦笋皂苷的含量≥10g/100g。10.权利要求9所述的芦笋组合物粉剂，其特征在于，所述喷雾干燥的温度优选为130～200℃。2CN106666746A说明书1/11页具有调节神经递质平衡功能的芦笋组合物及其制备方法、芦笋组合物粉剂技术领域[0001]本发明属于食品技术领域，具体涉及一种具有调节神经递质平衡功能的芦笋组合物及其制备方法、芦笋组合物粉剂。背景技术[0002]神经递质是神经末梢分泌的化学组分，许多神经递质通过突触传递的方式参与体内各种活动，如睡眠与觉醒、学习与记忆、情绪与精神等。神经递质按照对神经元的不同作用可分为抑制性神经递质和兴奋性神经递质。研究发现，人的大脑中，抑制性神经递质浓度和兴奋性神经递质浓度正常时处于动态平衡状态，在烦恼、忧愁、惊恐、压力或更年期雌激素下降等外来因素影响下，这两种神经递质浓度就会失去平衡，这时人体就会出现失眠、焦虑、抑郁、精神错乱、更年期潮热、盗汗等神经和生理机能失调进而加速衰老等症状。[0003]目前，对于神经递质失衡相关疾病的治疗方法主要有西药治疗、激素治疗、行为治疗、中医治疗等。其中西药和激素治疗方法由于存在不良反应、药物依赖性、成瘾性、毒性等弊端，所以不适合被长期使用，也不符合人们对健康养生的需求，进而部分产品已受到法律法规的严格限制。发明内容[0004]有鉴于此，本发明的目的在于提供一种具有调节神经递质平衡功能的芦笋组合物、芦笋组合物粉剂，该芦笋组合物组方合理，营养丰富，纯天然无添加，具有调节神经递质平衡的功能，无任何毒副作用，方便饮用。[0005]为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：[0006]本发明提供了一种具有调节神经递质平衡功能的芦笋组合物，包括以下百分含量的组分：质量分数91～99.78％的芦笋提取物、