法国红酒庄园.docx

法国红酒庄园法国是一个浪漫的国家，同时也是一个红酒文化浓厚的国家。下面小编推荐法国红酒庄园的内容，希望大家喜欢!法国著名红酒庄园普罗旺斯庄园普罗旺斯的庄园历史学家们都说，葡萄酒文化是从2600多年前的法国普罗旺斯地区开始的。这是普罗旺斯和法国葡萄酒品质的证明。1895年，普罗旺斯地区酒庄酿造的葡萄酒首次获得了“普罗旺斯区”的称号，从此以后，普罗旺斯葡萄酒开始声名大振并成为了葡萄酒中的上上品。其中，普罗旺斯地区更是成为了法国最主要的桃红葡萄酒产区。古树、古钟、古教堂、古橡木酒桶，还有古铜的塑像，普罗旺斯的酒庄里，一派历史渊源流长的模样。普罗旺斯地区最大的葡萄庄园是L'Aumerade堡葡萄酒庄园，最豪华的酒庄是古罗马风格的ASTRO酒堡，而最有故事的酒庄就是SainteRoseline堡了。传说酒堡和当地葡萄酒品牌的名字都来自于一个充满善心的贵族子女，她经常将家中的贵重物品偷出来救济穷人。勃艮第庄园勃艮第的庄园不懂酒的人，才会只知道波尔多，不知道勃艮第;拿破仑更为欣赏的葡萄酒品种就是产自这里。勃艮第地区是法国科尔多省最大的酒园，总面积超过500英亩。而这里的葡萄酒最美妙之处就是它的香味。这里的酒庄一个接着一个，生产着法国最上等的贡酒，其中较为突出的就是位于莫雷圣丹尼斯的杜雅克庄园了。杜雅克庄园的现任主人雅克·塞舍是法国最有名的美食家的儿子，从小就学习饮酒。由于坚持用传统的方法进行葡萄酒的酿制和前期葡萄的种植，所以杜雅克酒庄总是以它葡萄酒的盛香而出名。目前它已经成为法国勃艮第地区最著名的庄园之一。除此之外，勃艮第地区的香贝丹是拿破仑最喜欢的酒，而乔伏特庄园则是拿破仑的军队过往要行礼的酒庄。波尔多庄园波尔多的庄园波尔多是法国的港口城市，是法国酒庄数目最多的地区，也是全世界红葡萄酒产地最常见的发源地，就凭这些“最”，波尔多就不可能被法国专业酿酒庄园所遗忘。波尔多的庄园已经成为了天然的产业，一是酿酒业，二是旅游业。波尔多酒区的两大产区分别是梅多克和圣爱美农，前者有诸如拉菲酒庄这样世界知名的庄园，而后者所出产的葡萄酒被世界尊称为“酒圣”。1855年的时候，波尔多总商会按等级在区域酒庄中评出了4家一级酒庄，奥比昂酒庄、拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄，当时拉菲酒庄排名第一，而木桐酒庄则是在1973年从二级升到一级。法国红酒著名产地在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。勃根地第地区：本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区：莎布里(Chablis)、夜坡(CotedeNuits)、邦内坡(CotedeBeaune)、莎隆内坡(CotedeChalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Coted’Or)，前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。波尔多地区：仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的六大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)、法国拉斯图尔酒庄(Lastours)。梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区，由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St.Julien)与玛哥(Margaux)。柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(ChateauPetrus)。圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，本地区的酒品质普遍不佳，甚至有车夫之酒的讥讽!名列A等的只有两家：欧颂堡(ChateauAusone)与白马堡(ChateauCheval-Blanc)。格拉芙(Graves)：该地区的ChateauHautBrion(欧·布利昂堡)与ChateauLatour(拉图堡)、ChateauLafite-Rothschild(拉菲堡)、ChateauMargaux(玛哥堡)、，ChateauHautBrion(欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄。隆河坡地区(CotesduRhone)或称隆河地区：与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵