教案-全国-2011_六年级美术上册 丰盛的大餐教材分析 湘美版.rar
诗文****仙女
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
教案-全国-2011_六年级美术上册 丰盛的大餐教材分析 湘美版.rar
1丰盛的大餐教材分析食物造型是烹饪的重要工艺。丰盛的大餐一道上好的菜肴应同时具备色、香、味、形、器的美,使人在品味之余还能把它作为艺术作品来欣赏。本课丰盛的大餐围绕“食物造型”这一主题设置了三个相关学习活动:制作拼盘;制作菜肴围边;整体制作菜肴造型,并尝试摆一桌丰盛的“大餐”。这些活动都涉及到应用设计领域,教师应引导学生把自己平时对生活的细致观察和审美感受表达出来,再应用到生活中去,体会创造的乐趣。
教案-全国-2011_六年级美术上册 丰盛的大餐 1教案 湘美版.rar
2丰盛的大餐教学准备学生:各种水果(每人至少三种),小刀,硬纸或盘子若干,塑料垫板一块。教师:自制水果切面贴图,欣赏图片或课件,设计用纸。创设情境1.盛赞奥运会中国健儿的赛场表现,激发学生热烈讨论。2.假设学校为他们安排了一桌庆功宴,宴席最后该上水果了。3.结合自己所知,学生讨论吃水果的形式。4.揭示课题——水果拼盘。5.欣赏各种精美的水果拼盘。1.展示一桌丰盛的大餐图片。2.展示一盘未经加工的水果实物或图片。3.展示经过简单切片、拼摆的水果拼盘图片。4.展示制作精美的水果拼盘图片。方法探索1.学生展开小
教案-全国-2011_六年级美术上册 丰盛的大餐 3教案 湘美版.rar
2丰盛的大餐教学目标:◆体验制作水果拼盘的乐趣,感受集体拼摆活动的愉悦和情趣。◆能运用已掌握的知识技能制作出色彩鲜明、造型生动的“食物”。◆提高学生综合运用材料进行造型的能力和审美感知能力。◆激发学习兴趣、培养动手实践能力、增强集体荣誉感。教学难点和重点:重点:掌握水果拼盘的制作方法。难点:设计一个漂亮水果拼盘并制作。教学准备:学生活动准备:各类水果若干、彩色卡纸、牙签、美工刀。教师准备:课件、教材、照相机、板书资料、奖项区域标示牌。教学过程一、激趣导入。1.以水果的另一种吃法导入新课:师:今天老师让同学
教案-全国-2011_六年级美术上册 丰盛的大餐 4教案 湘美版.rar
3丰盛的大餐教学目标:(一)知识技能目标:1.运用已掌握的知识技能制作出色彩鲜明、造型生动的“食物”。2.提高学生综合运用材料进行造型的能力和提高审美感知的能力。(二)思想目标:1.在制作过程中感受集体合作行学习的乐趣。教学重点:运用掌握的知识制作出生动、色彩鲜明的食物教学难点:如何合理利用材料拼摆出一盘既美观又美味的菜肴。教学准备:小刀、剪刀、胶水、双面胶、彩色卡纸、彩色皱纹纸、红花、碟子、钉书机等。教学过程:一、导入:1.“同学们,你们去过美食节吗?那你去到美食节看到什么?吃过什么啊?生:……2.“老
教案-全国-2011_六年级美术上册 丰盛的大餐教学反思 湘美版.rar
1《丰盛的大餐》教学反思教学是在确定教学中心的前提下进行的。《丰盛的大餐》一课中,围绕“美食节和美食烹饪大赛”以比赛的方式开展教学。课前先让学生收集关于饮食有关的知识来准备相应的材料,再尝试做自己拿手的菜式。上课时,我让学生欣赏美食菜式的图片,吸引学生学习的兴趣。如果这环节要学生说说自己看到图片的感受和菜的特点(形、色、香、味),效果可能会更好。通过教师的示范做菜的步骤,学生讨论和总结做菜的材料和制作方法,为制作菜式打下良好的基础。因为学生是六年级,所以都基本上能知道制作的方法有:卷、贴、捏、画、拼、摆等