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麦当劳市场营销策略分析

随着科学的进步,经济水平的提高,人们生活节奏的加快，越来越多的人开始接受
了像麦当劳这样的快餐食品,消费人群一般定位在学生,年轻的上班族.因为工作或
者学习的多种原因,更多的人视时间为生命,所以更容易接受这样的快餐方式。正因
为这样也使得麦当劳公司成为全球规模最大、最著名的快餐集团，是世界上最成功
的特许经营者之一，成就了在126个国家拥有3万多个分店的全球最大快餐业连锁店
的霸主地位，并以每3小时增加一个店面的惊人速度持续的扩展，成为当今快餐业
的巨无霸。而任何一家麦当劳连锁店开幕，都可能会成为媒体争相报导的焦点，或
者跃登当地报纸的头条新闻。许多电视节目或电影剧情也自然地将麦当劳融入其
中，俨然成为日常生活中不可获缺的重要部分。而这个快餐品牌究竟是怎样在市场
中逐渐壮大发展起来的呢？
公司概况

麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121
个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。另
外，麦当劳公司还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（AromaCafe）、
BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。
因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了战
略联盟。麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。麦
当劳在全球快餐连锁领域是冠军。迄今为止，麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅，
2013年餐厅数量预计达到2000家。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事
业。2012年财富世界500强排行榜排名第410位。
其发展历史：
1940年理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺
创建了“DickandMacMcDonald”餐厅，是今日麦当劳餐厅的原型。
1948年餐厅引入“快速度服务系统”原则，简称“快餐厅”。
1960年雷.克洛克正式将“DickandMacMcDonald”餐厅更名为“McDonald's”。
1962年麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相。
1967年麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅。
1972年麦当劳资产值达到10亿美元。
1977年麦当劳正式在全国餐厅中增加多款套餐1980麦当劳成立25周年，麦当
劳在香港开设第1000家国际餐厅，国际营业额首次突破10亿美元。
1988年第10,000家麦当劳餐厅成立。
1990年麦当劳在中国大陆（深圳）及苏联(莫斯科）开设第一家餐厅。
1992-1998年麦当劳分别在中国北京、广州、福州、武汉、长沙开设餐厅。
2002年麦当劳卖出第1000亿个汉堡
2014年2月13日，麦当劳在华开放一线城市对个人的特许经营。麦当劳中国已于
上海、深圳市场开展传统式特许经营业务，不过北京目前尚无时间表。
发展特许经营业务是麦当劳在全球许多市场取得成功的关键因素，也将成为麦当
劳未来在中国实现快速增长的重要因素。
据了解，截至2013年底，麦当劳在中国内地开店总数超过1900家。据了解，此前
麦当劳开放的发展式特许经营是在一个特定的地理范围内(比如一个省)，麦当劳授
予被特许发展商运营现有餐厅和开设新餐厅的权利。
顾客

麦当劳理念为，方便，年轻，活力，健康，时尚，因此麦当劳消费市场是以年轻
人为主体的。因此主要的消费群体有青少年、学生、工薪阶层、有车一族等不同年
龄不同需要的人群。
竞争者

品牌竞争者主要竞争者有百胜（Yum)旗下的肯德基、必胜客、塔克钟以及Darden
、星巴克，德克士，华莱士，汉堡王，永和大王等中外知名快餐店。产
品竞争者主要有中式快餐，炸鸡，汉堡，pizza等。
市场定位
麦当劳的市场优势在于清洁（Clean）、快速（Fast）、品质（Quality）、服务
（Service）、价值感（Val－ue）。即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要
原则。
4P战略分析

其一，对于4p中的产品，从营销的角度来说它是一切营销行为的开始。没有产
品，一切都将无从谈起。产品营销的实质是生产出消费者需求旺盛的好产品。无可
置疑，麦当劳在产品质量上远远优于其他同行。虽然，现在满大街可以看到德克士、
曼得芙等等，但麦当劳的品质绝对占有压倒性的优势。其次，是产品的标准化。在
其整个的发展过程中，麦当劳向顾客提供的食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌
和软饮料等。即便有变化也只是原有基础上的细微变化，例如，在汉堡包中增加点
鸡肉。70年代末，麦当劳开始涉足跨国经营，其遍布世界各地的连锁店早已逾万
家。尽管不同国家的消费者在饮食习惯、饮食文化等方面存在着很大的差别，但是
麦当劳仍然淡化这种差别，向