预定婚宴注意事项.docx

预定婚宴注意事项1.确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘休息室或赠送的新人房。2.有无电梯、有无新娘休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。3.预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。4.可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。5.每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。6.菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。7.可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。8.是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。9.非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。10.是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的'进行。11.提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。12.是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。13.免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光盘、投影机及白色投影布幕提供。14.宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。15.是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公交车可达预定婚宴注意事项[篇2]1、订金订金一定要协商好，比如遇见天气等人力不可抗拒的因素取消婚宴时，订金将如何处理，是否赔偿，赔偿数额等。还有订金的收据，收条，婚宴酒席数量的增减。预算客人数量，以免出现尴尬情况。虹桥喜来登上海太平洋大饭店2、场地选择婚礼仪式与用餐分开举行，绿树草坪的户外场地是举办浪漫证婚仪式的最佳场所，如果您青睐这种独立，甚至锁定户外仪式，那么在挑选场地时还要多加考虑。仪式对场地大小的要求相对较低，新人可以为长辈及重要来宾设置座位，观礼的年轻朋友们围站在四周即可。户外仪式的重点在于选择恰当的方位作为新人的舞台。3、菜式套系菜式套系价格和客人的人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中餐需要以桌数计算，根据婚礼场地环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格不断提高;西式婚宴以数计算，根据菜式的不同价格逐级递增，如果采用自助餐会则更有最低人数的限制。4、服务品质服务人员和硬件设施非常重要，服务人员的素质对于婚宴能否圆满进行有很大关系。预订婚宴一定要对服务人员的素质进行考评，预订前提前沟通。婚宴现在的硬件设施彩排测试，保证婚礼当天硬件设施的良好状况。