西寨子小学学生营养午餐改善应急预案.doc

陈吴乡西寨子小学
营养餐突发事件应急预案

为有效预防和控制营养午餐学生进食过程中突发事件的发生，保障学校师生身体健康和生命安全，维护正常的学校秩序，依据上级的有关规定特制定西寨子小学营养午餐突发事件应急预案。
一、组织管理
（一）组织领导学校营养午餐安全工作由校长负总责，各班按照具体管理原则，切实加强领导。各班班主任通力合作，紧密配合，学校统一调控，采取有效措施，共同做好学校营养午餐安全工作。学校营养午餐安全工作领导小组负责统一指挥、统一协调学校营养午餐安全及突发事件应急等工作。学校营养午餐突发事件应急小组组成成员如下：
组长：韦玉锋协调工作
副组长：韦彩锋（教育宣传工作）吉彩平（领取、验收、发放、保管工作）
成员：司丽娜（六年级的领取、验收、发放、回收等工作）
张丽（五年级的领取、验收、发放、回收等工作）
张静云（四年级的领取、验收、发放、回收等工作）
张楠（三年级的领取、验收、发放、回收等工作）
张金平（二年级的领取、验收、发放、回收等工作）
李益娜（一年级的领取、验收、发放、回收等工作）

（二）领导小组职责
1、建立健全学校营养午餐安全责任制度、食物中毒责任追究及报告制度等各项管理制度。
2、加强学校营养餐的宣传教育，增强师生员工防病意识和自我保护能
力，指导、加强对师生员工的健康日常管理。
二、异常情况处理
（一）不良反应人数在3名以下（含3名）学生
1.班主任及任课教师要随时关注学生的身体状况，如有异常，知情人员须第一时间告知学校负责人，学校在确认情况后，立即启动应急预案，并在5分钟之内报乡（镇）中心校和县营养办，报告内容包括发生异常反应的学校、班级、时间、主要症状、人数等情况。
2.教师对异常反应学生进行隔离，询问其反应症状、早上的饮食情况、近几天的身体状况等，根据具体情况对不良反应做出初步判断。
3.班主任根据实际情况需要，迅速将异常反应学生按就近的原则进行诊治处理，异常反应人员发生呕吐时，不要止吐，便于腹物及时排出。
4.教师组织其余学生正常上课，并对学生实施心理疏导和安抚，避免造成其它后果。5.管理员（吉彩平）保管好供应给学生的食品，对可疑的食品和留样食品立即封存，依据情况发展，等待调查取证，调查取证结束后，按照相关要求进行处理。
6.学生不良反应消除后，解除应急响应。
7.学校在事件结束后，对事件情况写出书面材料，上报县营养办。
（二）不良反应人数在3名以上学生
1.学校校长在确认情况后，首先按照第（一）项规定执行。
同时，上报中心校。
2.立即联系村医程江涛（13461018186）或其他医疗机构（如卫生院或拨打120等）赶赴学校，进行就地诊断。如果反应为一般不良反应，且不良反应人数较少，要就近安排在乡镇卫生院进行治疗。
三、学校一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事件。
应立即停止向学生供餐，并通知全校停止供餐；在第一时间内向学校领导，学生营养午餐领导小组汇报，以最快速度将中毒人员送往当地卫生院（所）或就近医院，无交通工具时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。（1）由饮食服务管理人员封存现有食物，无关人员不允许到储藏间。（2）立即组织骨干教师组成陪护人员队伍，由学校领导安排负责陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。（3）根据领导要求，分别向上级教育主管部门和县、乡卫生部门报告。
四、工作要求
（一）全体教职工要统一认识、统一思想，不要惊慌，保持冷静、清醒的态度处理问题，稳定师生情绪，避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌，引起混乱。
（二）学校和全体教师要对每位发生异常反应的学生实行分包责任制，做好学生及家长思想工作，让学生积极配合医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。
（三）全体教师要全力配合学校做好应急处置工作，严禁散布不利于大局稳定消息。对突发事件处置不当造成严重后果的，将按上级有关规定严肃追究责任。

陈吴乡西寨子小学

2012年8月