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中国居民平衡膳食宝塔中国居民平衡膳食宝塔共五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。第一层(底层):谷类、薯类及杂豆,推荐每人每天250~400克;水推荐每人每天1200毫升;第二层:蔬菜类、水果类,推荐每人每天300~500克和200~400克;第三层:畜禽肉类、鱼虾类、蛋类,推荐每人每天50~75克(畜禽肉类)、50~100克(鱼虾类)和25~50克(蛋类);第四层:奶类及奶制品、大豆类及坚果,推荐每人每天300克和30~50克;第五层(塔尖):油和盐,推荐每人每天25~30克和6克。