学案-全国-2011_九年级化学 溶液 学案 人教新课标版.rar

-24-用心爱心专心第九单元溶液课题1溶液的形成第一课时溶液问题：喝过雪碧、可乐吗，啥味道？喝过纯净水吗，啥味道？结论：生活中的液体多数是混合物、不是纯净物。下面我们重复两个生活中的实验。【实验探究1】食盐、蔗糖溶于水的情况。步骤食盐加入水中蔗糖加入水中现象结论质量关系解释：。思考：我们得到的液体都是混合物。每种液体各部分的性质都一样；只要条件不改变，无论放置多长时间，每种液体都没有沉淀析出。如此，你能给溶液一个定义？一溶液1.溶液：。溶液的特征：。均一：。稳定：2.溶质：。如食盐、蔗糖等。3.溶剂：。如水（水是较好的溶剂，许多物质能溶解在其中）。溶质、溶剂、溶液三者之间的质量关系【讨论】指出下列溶液中的溶质和溶剂溶液溶剂溶质氢氧化钠溶液食盐水硫酸铜溶液碘酒思考：我们都有这样的生活经验：衣服上沾上油滴时，用水很难洗去，解决的方法有以下三种：可以用肥皂水洗；可以用洗衣粉洗；可以用汽油洗。用谁洗效果更好呢？【实验探究2】【步骤及形象】1234编号溶剂溶质现象1234结论：碘难溶于水，易溶于汽油；高锰酸钾易溶于水，难溶于汽油；这说明：。思考：看来衣服上的油滴用汽油洗效果更好；因为油在水中溶解能力弱、在汽油中溶解能力强。前边我们谈到的溶质大部分是固体，那么溶质还能否是别的状态呢？二溶质与溶剂的辩证关系【实验探究3】乙醇溶于水。【实验步骤】取少量高锰酸钾溶液于试管中，滴入少量乙醇，观察现象。溶剂溶质振荡前现象振荡后形象静置后现象结论水乙醇1.液—液互溶时，。2.通常：有水时，。3.溶质可以为：。【提问】同学们能否举出溶质是气体的例子？如等。【溶液的用途】1动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。2.医疗上葡萄糖和生理盐水、各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。3.现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，提供植物所需养料。4.许多化学反应在溶液中进行，可以加快反应速率。【思考】我们已经知道：汽油可以把衣服上的油脂洗去，是汽油可以溶解油脂。那肥皂水、洗涤剂也可以洗去油污，道理何在？【实验探究4】油脂怎样溶解在含有洗涤剂的水中试管内加入的物质现象把液体倒掉后的试管是否干净震荡前震荡后静置后水和植物油分层浑浊分层否水和植物油及洗涤剂分层浑浊浑浊但不分层是乳浊液：。实验结论：1.人们把能使。这种现象叫做乳化现象。确切地说是类似于形成水合分子。乳化是乳化剂把大的液滴分散成无数细小的液滴-----使大集团化解为“个体户”2.汽油洗油污是油污溶解在汽油中，洗涤剂洗油污是乳化现象。两者效果相同但原理不同。三、溶解时的吸热和放热【活动与探究】NH4NO3、NaCl、NaOH分别溶于水时，用温度计测量温度的变化。实验步骤：eq\o\ac(○,1)将温度计插入水中插入盛水的烧杯中，观察并记录水的温度；eq\o\ac(○,2)向烧杯中分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记录。实验现象：溶质加溶质前水的温度/℃加溶质后水的温度/℃NaCl24NH4NO324NaOH24实验结论：NaCl溶于水没有现象；NH4NO3溶于水时；NaOH溶于水时。实验分析：溶质溶于水形成溶液时溶液温度变化的实质：在溶解过程中发生了两种变化，一种是在水的作用下，溶质的分子或离子被拆开，向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子或离子和水分子作用，结合成水合分子或水合离子，这一过程放出热量是。综上所述，我们可以得出这样的结论：①扩散过程吸收热量>水合过程放出热量,溶液温度；②扩散过程吸收热量<水合过程放出热量,溶液温度；③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量,溶液温度。思考：如果没有温度计，我们也可以设计装置探究溶质溶解时的吸热、放热现象只是不太准确而已。这种方法叫做定性分析。请看下面定性分析实验方案：【课堂练习】1.下列说法正确的是（）A碘酒中的溶剂是水B把食用油放入水里，并用力振荡，食用油是溶质C高锰酸钾放入水中，形成紫色溶液D.将少量氯化钠放入水中溶解，溶质是氯化钠2.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（）A用汽油除去衣服上的油污B用餐具洗洁精洗餐具上的油污C用水洗去盘子中的水果渣D用醋洗去水壶的水垢3.“凡是均一的、稳定的液体都是溶液”。这种说法是否正确？4.根据生活常识判断，下列物质与水作用能放出大量热的是（）A.白糖B.味精C.生石灰D.洗衣粉【基础训练】1.把下列物质分别放到水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）A.面粉B.氯化钠C.汽油D.蔗糖2.可