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专题一物质的组成、性质和分类 【命题趋势探秘】 考查内容物质的组成物质的分类物质的性质与变化 命题考查热度 规律考查题型 所占分值 对于胶体知识,应重点理解胶体的特征和丁达尔现象,要注意渗析和丁达尔现象都是物理变 化。从命题的趋势看,有关胶体的试题有向着考查胶体性质及基本知识与科技生活、生产相结合 命题的问题靠近的趋势,试题的形式为选择题的可能性比较大。 趋势从历年高考试题来看,其考查方式灵活多样,可以独立命题考查,也可以贯穿于填空、推断、 实验、计算等各类试题之中。氧化性、还原性的强弱比较,中电子转移的方向和数目的表示,以 电子转移为核心的有关计算等等是近几年高考命题的热点。 【高频考点聚焦】 ◇考点1物质的组成 【基础知识梳理】 1.元素、物质及微粒间的关系 (1)宏观上物质是由元素组成的,微观上物质是由分子、原子或离子构成的。 (2)元素:具有相同核电荷数的一类原子的总称。 (3)元素与物质的关系 组成单质:只由一种元素组成的纯净物。 元素――→ 化合物:由多种元素组成的纯净物。 (4)元素在物质中的存在形态 ①游离态:元素以单质形式存在的状态。 ②化合态:元素以化合物形式存在的状态。 2.同素异形体 (1)同种元素形成的不同单质叫同素异形体。同素异形体的形成有两种方式:①原子 个数不同,如O和O;②原子排列方式不同,如金刚石和石墨。 23 (2)同素异形体之间的性质差异主要体现在物理性质上,同素异形体之间的转化属于 化学变化。 3.混合物和纯净物 (1)纯净物:由同种单质或化合物组成的物质。 (2)混合物:由几种不同的单质或化合物组成的物质。 【核心考点讲练】 组成物质的微粒间关系 【典例1】(2014·四川理综化学卷)下列关于物质的分类说法正确的是:() A.金刚石、白磷都属于单质 B.漂白粉、石英都属于纯净物 C.氯化铵、次氯酸都属于强电解质 D.葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物 解析:金刚石、白磷都属于单质,A正确;漂白粉是氯化钙和次氯酸钙的混合物,B错误; 次氯酸属于弱电解质,C错误;葡萄糖不是高分子化合物,D正确。 答案:A 【技巧点拨】 1.纯净物和混合物的区别 纯净物混合物 有固定的组成和结构无固定的组成和结构 有一定的熔、沸点无一定的熔、沸点 保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质 2.常见混合物:(1)分散系(如溶液、胶体、浊液等);(2)高分子(如蛋白质、纤维 素、聚合物、淀粉等);(3)常见特殊名称的混合物:石油、石油的各种馏分、煤、漂 白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂等。 【典例2】(2014·江苏单科化学卷)水是生命之源,2014年我国科学家首次拍摄到 水分子团簇的空间取向图像,模型如图。下列关于水的说法正确的是() A.水是弱电解质B.可燃冰是可以燃烧的水 C.氢氧两种元素只能组成水D.0℃时冰的密度比液态水的密度大 解析:水是弱电解质,A正确;可燃冰是甲烷和水的混合物,B错误;氢氧两种元素还 可以组成双氧水,C错误;0℃时冰的密度小于液体水的密度,D错误。 答案:A 【技巧点拨】(1)游离态和化合态是元素在自然界中的两种存在形态,以单质形式存在的称 为元素的游离态,以化合物形式存在的称为元素的化合态,例如,C、N、O等元素既有游离 态(金刚石、N、O、O等)又有化合态,而碱金属、卤素、磷、硅等元素在自然界中不存在 223 游离态。(2)质子、中子、电子是构成原子的3种基本粒子,原子、分子、离子是组成物质 的3种基本粒子。 ◇考点2物质的分类 【基础知识梳理】 1.分散系:一种或几种物质(称为分散质)分散到另一种物质(称为分散剂)中形成 的混合物。 分散质:被分散的物质(从物质的状态来分,可以是固体、液体、气体) 分散剂:分散其他物质的物质 2.分类 (1)按照分散质或分散剂所处的状态(气态、液态、固态),将分散质和分散剂两两 组合,形成的分散系就有九种组合方式 (2)当分散剂是水或其它液体时,按分散质粒子的大小来分类,可将分散系分为:溶 液、浊液、胶体 3.胶体 (1)概念:分散质微粒的直径大小在10-9~10-7m之间的分散系。 (2)胶体性质:丁达尔现象(这种现象可以用来区别胶体和溶液) 【核心考点讲练】 特别提醒(1)认识物质时,往往需要采用多种分类方法,上面这种分类方法称为“树状分 类法”,有时根据需要,还可采用“交叉分类法”对物质进行分类。如NaCO既可看成钠 23 盐又可看成碳酸盐。 (2)大多数非金属氧化物是酸性氧化物,只有极少数非金属氧化物不是酸性氧化物,如CO、 NO是不成盐氧化物。大多数酸性氧化物是非金属氧化物,只有极少数酸性氧化物不是非金 属氧化物,如MnO、