盐到哪里去了.docx

盐到哪里去了盐到哪里去了1每次妈妈炒菜时都习惯放一些水，再放一些盐便于提味，可是我吃饭时没吃到一颗盐，而是只吃到了咸味，这又是怎么回事呢？我带着这个疑问来到厨房问妈妈：妈妈为什么我们吃菜时只吃到了盐的咸味而没吃到盐呢？喔，妈妈停下了手中的活儿，因为妈妈放盐时菜里有一些水可以溶解食盐呀。哦，看着我似懂非懂的样子，妈妈便让我和她一起做个实验。实验开始了！妈妈叫我拿来两碗清水，一袋面粉，一勺盐，两根筷子。然后说到：宝贝，你把盐放进其中一碗清水中，再用筷子搅拌，看看有什么发现。我按照妈妈的方法做了，惊奇的一幕发生了，在我搅拌中，本来一颗颗白色的食盐颗粒渐渐看不见了，更为奇观的是静止之后盐就消失了，是人间蒸发还是根本没放呢？我看了看勺子里没盐啊！于是我请教了“度娘”，原来盐有溶解性，这是它固有的特性。化学上盐溶解到水中后的溶液叫做氯化钠溶液，盐的溶解度随着温度的变化而变化。看到这里，我用手沾了一下溶解过盐的水，咸咸的。我连忙将这个好消息告诉了妈妈。妈妈：水能溶解盐哦。很好。妈妈脸上洋溢着笑容。那你再试一下面粉。我又按照刚才的方法用面粉做了一遍，奇怪的是搅拌之后水不像刚才那么清澈了，变得浑浊不堪，静止之后，我发现放过面粉的水出现了一个现象，它不像放过盐的水那样没有沉淀物，碗下面是一层黏黏的面粉，上面一半是清水，好奇怪的情况。搜一搜，原来水不能溶解面粉，面粉的主要成分蛋白质和淀粉，它们都不易溶于水，所以形成了悬浊液。原来如此。水真是一位神奇的魔法师啊，可以让盐消失，以后我可要好好留心观察它。盐到哪里去了21、能预测各种物体与水混合后的结果。2、能实事求是地观察、记录实验现象。3、能自己制定标准对各种物质进行分类。4、能设计分离与混合物体的方法啊。5、能举例说明有一些变化是可逆的。6、能与其他同学交流自己设计的分离混合物的方法。7、能实事求是地观察、记录实验现象。8、能用自己的话说明溶解的含义。9、能用可逆变化的原理解释生活中的一些现象。10、恩能够描述汽水生产的基本过程。11、能举出生活生产中人们利用分离与混合技术的实例。（一）导入新课：师：在我们的生活中，经常需要将一种或几种物体与其他物体混合在一起，例如冲糖水、炒菜等。物体混合之后会发生什么变化？混合后的物体还能分离吗？让我们一起来研究吧！（二）学习新课：1、混合。（1）师：将沙、铁粉、食盐、锯末、白糖分别防如水中会发生什么现象呢？（2）学生猜想，并提出注意事项。（3）学生实验，教师巡视指导。（4）汇报实验结果。（5）师：根据物体在水中的变化情况进行分类，并将自己确定的标准和分类结果记录下来。（6）学生进行分类。（7）讨论：物体在水中的变化有什么不同？食盐和白糖到哪里去了？（8）教师小结：像食盐或白糖这样，在水中变成极小的微粒，均匀分散到水中的过程叫做溶解。（9）师：我们还知道哪些物体容易在水中溶解？2、分离。（1）师：怎样把活动1中不溶解于水的物体与水分离呢？想想办法，选择工具自己动手试一试吧！（2）学生设计实验方案。（教师进行巡视指导）（3）学生分组实验，教师巡视指导。（4）汇报实验结果。（5）师：溶解在水中的`食盐或白糖能从水中分离出来吗？课后查找资料设计分离方案。（6）学生阅读科学在线，确定溶解于水的物质怎样分离的方法。（7）学生用加热的方法进行实验。（8）汇报观察结果。（9）讨论：夏天人出汗后，为什么会在衣服上留下一些白色的东西？（10）教师小结：像上面实验中的物体（如沙、锯末、铁粉、盐等）那样，与水混合后又能从水中分离出来，恢复到原来的样子，这种变化过程是可逆的。3、汽水。（1）师：气体能否像食盐那样溶解在水中，又从水中分离出来呢？（2）师：打开汽水瓶盖，观察有什么现象？说明了什么？（3）学生实验，汇报实验结果。（4）教师小结：气体在一定条件下可以溶解在水中，并能从水中分离出来。（5）教师讲解汽水的生产过程。（6）学生描述汽水的生产过程。（三）巩固练习：通过本课的学习，你有哪些收获？板书设计18盐到哪里去了像食盐或白糖这样，在水中变成极小的微粒，均匀分散到水中的过程叫做溶解。混合分离可逆作业教学反思盐到哪里去了3提要：我们这节课探究的中心主题是盐到哪里去了，由此引出“溶解”的含义。这个定义中有两个关键点：一是“极小的微粒”；另一个是“均匀分散本周的教学内容是四年级下册《有趣的变化》单元中的重要内容《盐到哪里去了》。好的开头是成功的一半，恰当的导入能够激发学生的兴趣，为新课的教学创造最佳的学习氛围。新课伊始，我在讲台上准备了一杯水和一杯食盐水，然后提问：“同学们，你怎么知道这两种物质是什么？”通过尝的方式判断出一杯是水，一杯是盐水。我借机拿起食盐水提问：“同学们，你们能看到这杯食盐水里的盐么？那么盐到哪里去了呢？”这就为后面的合作探究活动做了铺垫。新课标指出：探究既是科学学习的