想起那时很温暖.docx

想起那时很温暖想起那时很温暖“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“正月十五闹元宵，团团圆圆吃汤圆咯。”父亲向我们说着，时光退回到去年的正月十五。我提议，今年的元宵我们自己来包！大家都很快笑纳了我这个建议，纷纷去准备了自己的材料，就连年幼的弟弟也不甘示弱，屁颠屁颠地跟着妈妈后面。那么，我就和爸爸一组了。我和爸爸一起去了一家超市采购我们的食材，而妈妈与弟弟去了另外一家超市购买。为了公平公正，在此之间我们不得互相沟通，但是可以上网搜搜。我和爸爸商量了一番，决定做传统的黑芝麻馅汤圆！我们照着网上的教程先是买了黑芝麻、一小罐奶粉、黄油、糯米粉。就准备回去了，这次我们势在必得！我跟爸爸互相鼓励着回到了家。我们打了个电话给妈妈她们，她们早已经到家了！看来还是我们太慢了！我们迅速回到了家，将我们各自的食材摊在桌上。我看了看，妈妈是准备做花生馅的，我轻微摇了摇头啧啧，看来我们这次赢定了。我们准备先手一步，先做。（说实话因为我们熟练度不够，不能浪费太多时间就先做了，嘻嘻！）首先我和爸爸分工明确，我来做前面的工程，他来做后面的。我先取出100克黑芝麻用清水洗一遍在漏勺里，然后放进锅里面抄，不放油这样就不会粘锅了。当水分炒开了以后加了点白芝麻，继续炒。炒完以后，白芝麻已经变得焦黄了！我立刻盛出来，倒入蒜臼中，重重地碾碎，然后把黑芝麻倒在一个碗里面。这时候奶粉就发起了作用。我按照教程先加入100克奶粉，再来25克白糖，搅拌均匀。之后就可以把这个晾在一旁了，我接下来去弄黄油，加热它倒在准备的馅料，边倒边搅拌，放入模具里冷冻20分钟。接下来就是爸爸的主场了，我指挥着爸爸去做面皮。放200克糯米粉倒入碗中加180毫升开水搅拌，不一会就成了个大面团，我看着父亲那笨拙的模样，忍不住笑出了声。他的脸上都弄到了糯米粉，显得十分可爱。爸爸看着我也不禁笑出了声，此时我们都像个孩子一样，在欢笑中做。我们将冻的芝麻馅拿了出来，切成了小块小块揉成团方便后面包馅料。再将面团揉成团切成一块一块也揉成团，我和爸爸一起弄着，面粉在空中飘散，些许沾在我们脸上，之后将馅料和面皮包裹在一起，就大功告成了！我们先不急着下锅，把现场收拾好了以后，等着妈妈弟弟做，到他们做好后混在一起煮，来场盲盒元宵竞猜。当她们也做好了以后，我们将所有汤圆放进了锅里。一个个汤圆洁白如玉，像赶集一样齐刷刷往里面跳，不久便随着锅里的水翻腾着，兴许是感觉受了骗，又极力地蹦跳着，拼命地往锅旁跳着。望着锅中的汤圆，闻着飘出的香味，我不禁咽了口口水。马上就出锅了，我们都坐在桌子旁，人人脸上都露出了笑容，笑容在我们的脸上浮现。到了端上来的时候，我先尝了一口，嗯！糯米的米香与芝麻的香甜融在一起，白是糯米，绵绵似圆月。又尝了一口妈妈弟弟做的花生馅的，也很不错，但我还是觉得我们的更胜一筹。弟弟也尝了一口也认为我们的好吃，妈妈看着我们美美地吃着也笑了。这个时候，我们每个人都像个孩子一样，脸上都浮现出孩童般纯真的笑容。又是一年过去，想想那时候依旧很温暖，不禁对今年的元宵节多了一分期许。