物质的溶解性.doc

《物质的溶解性》教学设计
教学目标：
1、理解概念。
2、了解温度对的影响。
3、了解曲线的意义。
教学器材：胶片、幻灯机。
教学方法：尝试教学法教学过程：
一、复习引入
问：不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。
答：不同。例如食盐能溶于水，而沙子却极难溶于水。
问：那么，同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？
答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。
教师总结：
物质溶解能力不仅与溶质有关，也与溶剂性质有关。通常我们将一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性。
二、讲授新课
1、理解固体的概念。
问：如何比较氯化钠、硝酸钾的溶解性大小？
生：分组讨论5分钟左右，拿出实验方案。
（说明：放给学生充足的讨论时间，并鼓励他们畅所欲言，相互纠错与补充，教师再给予适时的提示与总结。学生或许会凭感性拿出较完整的实验方案，意识到要比较氯化钠、硝酸钾溶解性大小，即比较在等量水中溶解的氯化钠、硝酸钾的多少。但此时大多数学生对水温相同，溶液达到饱和状态这两个前提条件认识不深刻，教师可引导进入下一次尝试活动。）
问：
（1）为什么要求水温相同？用一杯冷水和一杯热水分别溶解氯化钠和硝酸钾，行不行？
（2）为什么要求水的体积相同？用一杯水和一盆水分别溶解，行不行？
（3）为什么要达到饱和状态？100克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克硝酸钾，能否说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同？生：对上述问题展开积极讨论并发言，更深入的理解三个前提条件。
（说明：一系列讨论题的设置，充分调动了学生思维，在热烈的讨论和积极思考中，"定温，溶剂量一定，达到饱和状?这三个比较物质溶解性大小的前提条件，在他们脑海中留下根深蒂固的印象，比强行灌输效果好得多。）
师：利用胶片展示完整方案。
结论：1、10℃时，氯化钠比硝酸钾更易溶于水。
师：若把溶剂的量规定为100克，则某温度下100克溶剂中最多溶解的溶质的质量叫做这种溶质在这个温度下的。
生：理解的涵义，并思考从上述实验中还可得到什么结论？
结论：2、10℃时，氯化钠的是35克，硝酸钾的是21克。
生：归纳定义，并理解其涵义。
2、根据判断物质溶解性。
师：在不同的温度下，物质不同。这样，我们只需比较特定温度下物质大。生：自学课本第二段并总结。
3、曲线。
师：用胶片展示固体曲线。
生：观察曲线，找出10℃时硝酸钠的及在哪个温度下，硝酸钾为110克。
问：影响固体的主要因素是什么？表现在哪些方面？
答：温度。大多数固体随温度升高而增大，例如硝酸钠；少数固体受温度影响不大，例如氯化钠；极少数固体随温度升高反而减小，例如氢氧化钙。
板书：
一、固体
1、定义：
①定温②100克溶剂③饱和状态实质：溶解溶质质量。
2、难溶微溶可溶易溶
0.01110S(20℃)
3、固体曲线。
二、课堂巩固练习
1、下列关于说法正确的是（）
A、一定温度下，该物质在100克溶剂中所溶解的克数。
B、一定温度下，该物质在100克饱和溶液中所含溶质的克数。
C、该物质在100克溶剂中达到饱和状态所溶解的克数。
D、一定温度下，该物质在100克溶剂中最多能溶解的克数。
2、已知60℃时，硝酸钾的是110克。
（1）指出其表示的含义。
（2）在60℃硝酸钾饱和溶液中，溶质、溶剂、溶液质量比为？
（3）向100克水中加入80克硝酸钾，溶液是否饱和？加入120克呢？
3、已知20℃时，100克水中最多能溶解20.1克某物质，该物质属（）
A、易溶B、难溶C、微溶D、可溶
4、已知20℃时，25克水中最多能溶解0.8克某物质，则该物质属（）
A、易溶B、微溶C、可溶D、易溶
三、复习小结
师：如何认识？怎样由判断溶解性大小？
生：回顾本节课知识，进一步加深对上述问题的认识。
四、布置作业

探究活动
1.下表列出一些物质在不同温度下的。请你根据表中数据，在图中画出这两种物质的曲线。
物质0℃20℃40℃60℃80℃100℃硝酸钾13.331.663.9110169246氯化钠3636363739402.现有10g硝酸钾和2g食盐的混合物，如何将它们分离开？
实验内容可行性论证实验记录结论