鸡孵化过程中常见问题分析(1).pdf

一、绪论：

1、孵化的问题，通常可分为三类：孵化场的问题，种蛋处理的问题或者种鸡的问题。
如果是由种鸡引起的问题，很可能发生在至少4星期以前：其中包括3个星期的孵化时间和
1个星期的存蛋时间。确定问题原因的这种延迟代价是很大的，当问题持续时间较短时，甚
至使我们不能确定其原因。为了尽快找出问题的原因，并及时采取纠正措施，经常在孵化的
第一周进行照蛋，对检出的白蛋和死胚进行监控，以尽可能缩短这种延迟是必要的。分析孵
化中这些零散的信息不能做出权威的结论，虽然如此，为进一步的研究并找出最可能的原因，
这仍然不失为一种有用的工具。
2、对于孵化场来讲，为了生产最优质的雏鸡，并且当发生问题时能及时发现，种蛋的
处理，以及种鸡场的全体员工作为一个团队共同努力是至关重要的。种鸡群完整而准确的记
录（包括产蛋率、死亡率、发病率、蛋重、蛋壳质量、孵化率、饲料消耗，以及抗体监测数
据）、种蛋从产出到孵化场的全面记录能够为绝大多数孵化问题提供有价值的线索。
3、下列各要点要说明的是：当孵化率下降并观察到其中某些现象时，提出的可能的原
因及适当纠正措施。
二、概要注释：偏离推荐的孵化条件（包括温度、湿度、翻蛋频率、通风及种蛋放置
的方向（大头向上或小头向上译者注））所造成的影响的程度与偏离的严重程度、时间长
短以及偏离发生时的胚龄有关。由于营养因素而发生畸形和死亡，其畸形和死亡高峰出现的
胚龄通常取决于营养缺乏的程度、持续的时间或者营养缺乏后重又饲以适当日粮的时间长
短。所以，营养的消耗率、吸收率及在蛋中沉积的效率，受到某些抑制因子及卵黄形成时间
的干扰，这已被证明是造成胚胎畸形和死亡主要因素的一部分。
三、常见问题及解答:现象：照蛋为白蛋，剖检可见白色的小圆点状胚盘；无血环、未
受精。原因：
（1）公鸡尚未达性成熟，公鸡应该比母鸡早两周进行光照刺激；公鸡的精子形态异常；
母鸡的卵泡（胚盘）异常；常发生于过于年轻或过于年老的鸡群；公鸡太少，导致交配频
率不够；公鸡太多，导致公鸡互相争斗和干扰；建议公母比例如下：轻型鸡1：12-15，重
型鸡1：10-12；极端的天气条件；老龄鸡群。如果是公鸡的原因，公鸡育成期穿鼻签可能
有帮助；鸡群患病。这常可通过粗糙、变形的鸡蛋或薄壳蛋表现出来；体重超标，尤其肉
用种公鸡（>4,800克,10.6磅）；营养缺乏或过剩；过度限饲；腿脚疾病，尤其重型公鸡；某
些药物：如杀虫剂、化学药品、毒素、霉菌毒素等；寄生虫，如某些原虫；饲养密度过大；交
配频率下降或不交配，在上面所列各种情况下常常见到，这可能是受精率下降的直接原
因；光照不充足（光照强度或时间）；人工授精程序不合适（如果采用人工授精的话）。
2、现象：照蛋为白蛋，剖检可见扩大的胚盘；无血环，受精。有的处于“胚前期”。原
因：种蛋存放时间过长。种蛋存放时间应<7天；种蛋存放条件恶劣：温度过高、过低或频
繁变动。种蛋存放的温度应在60--65°F即15.6--18.3°C；（当存蛋时间达7天以上
时，50--55°F即10—12.8°C贮存的种蛋孵化率会显著高于15.6—18.3°C贮存者----译者
注）；熏蒸消毒不当—熏蒸过度或在孵化的12—96小时熏蒸；种蛋喷雾消毒不当或消毒液
泡沫布满种蛋；种蛋处理或转运中由于震动或温度冲击（升温或降温太过迅速）而受损，
等等；蛋壳被糊住—呼吸作用被限制；孵化早期温度过高；过于年轻或年老的鸡群；遗传
因素，近亲繁殖，染色体异常或者畸形；种鸡群患病；基本器官系统发育失常；洗蛋液温

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蛋产出前感染（例如：沙门氏菌）；药物，毒素，杀虫剂等等；集蛋次数过少或
集蛋不完全。
3、现象：照蛋为白蛋；剖检可见血环或死于孵化3天以内的小胚胎；看不见黑色的眼
睛。原因：种蛋贮存时间过长或温度不合适；熏蒸消毒不当熏蒸过度或在孵化的12—96
小时熏蒸；孵化早期温度过高；孵化早期温度过低；种蛋转运中由于震动而受损，等等；鸡
群患病；老龄鸡群；胚胎生理发育的意外；近亲繁殖，染色体异常；严重的营养缺乏，如
生物素，VA，VE，铜，硼，泛酸等；通常伴随着受精率下降问题；药物，毒素，杀虫剂
等等；污染；胚胎处于蛋产出前的发育阶段，也就是内胚层还没有形成或刚刚形成；
4、现象：胚胎死于孵化的第3—6天；卵黄囊循环系统形成，胚胎在左侧，无卵齿。原
因：见3.（1）—3.（14）；通风不足，或蛋壳被糊住，二氧化碳含量>1%；翻蛋不正确—
每小时少于1次或多于6次，或翻蛋角度不合适；（实践证明每小时翻蛋一次或每两小时翻
蛋一次，均可取得满意的孵化率，但原文如此----译者注）；维生素缺乏—VE，核黄素，生
物素，泛酸，亚油酸等。
5、现象；胚胎死于孵化的第7—17天；每枚胚胎都长出卵齿，趾爪成型，毛囊清晰（8
天），羽毛长出（11天）。原因：孵化的