超市夜间损耗管控方案.docx

超市夜间损耗管控方案超市夜间损耗管控方案1.管理调整：确保夜间工作人员具备足够的经验和专业知识，了解损耗管控的重要性，并接受相关培训。2.损耗监测：通过安装监控摄像头和使用温湿度传感器等设备，实时监测超市夜间损耗情况。同时建立相应的记录系统，定期检查并进行数据分析。3.严格的流程和标准：制定和执行严格的货架陈列流程和标准操作规程，包括规范陈列方式、货架布局等，以减少损耗和避免损坏产品。4.货架定期巡检：夜间工作人员需进行货架巡检，确保商品摆放整齐，并及时处理破损、过期商品等。5.温湿度控制：在超市的仓库、冷藏室和货架附近安装温湿度控制设备，确保产品处于适宜的环境中，避免因温度过高或湿度过大而导致的损耗。6.定期清理和维护：夜间工作人员需按照规定清理和维护超市内的设施设备，保持环境整洁，防止损耗因不良环境条件引起。7.社交媒体宣传：利用社交媒体平台，定期宣传超市的损耗管控措施和努力，增加顾客对超市的信任，并提醒顾客关注商品保质期。8.防盗措施：加强超市夜间的安全防范措施，包括安装安防设备、加强巡逻和监控等，以减少损失。9.合理采购和进货：根据销售和需求情况，制定合理的采购计划，并与供应商保持良好的沟通，确保货物按时到货，并进行及时的验收和入库操作。10.定期培训和评估：定期进行损耗管控相关的培训，并对夜间工作人员进行绩效评估，发现问题及时进行纠正和改进。