酒店个人实习总结、酒店个人实习总结、酒店实习总结.docx

第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT10页第PAGE\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT10页第PAGE\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT10页第PAGE\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT10页第PAGE\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT10页第PAGE\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT10页第PAGE\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT10页第PAGE\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT10页第PAGE\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT10页第PAGE\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT10页第PAGE\*MERGEFORMAT10页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT10页酒店个人实习总结、酒店个人实习总结、酒店实习总结酒店个人实习总结、酒店个人实习总结、酒店实习总结下面是工作总结网我为大家整理的酒店个人实习总结，欢迎大家阅读。更多相关内容请关注工作总结网工作总结栏目。酒店个人实习总结一、实习体会20xx年8月，我在酒店进行了为期3个月的实习，终归这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，整齐有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战?(一)、初步的收获记得我们在培训室经过三天的短期培训后，经过孟老师谆谆训诲，基本上驾驭了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们安排到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟识了本部门的概况后就跟着师傅起先学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论学问就要真正运用到实际中去了，不过我信任，只要仔细去对待，就会有意想不到的收获!记得我第一次服务就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来学姐和主管说了，肯定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热忱、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充溢了信念!或许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲，始终以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简洁的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的激励下我进行了演讲，当时演讲时的我真的很惊慌，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了志气将演讲进行到最终!那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，最终跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会胆怯了，因为我信任我自己!(二)、宴会部的全面学习在独处的这3个月，人的接触面也广了，从一生下来相识到自己的父母，上了学，相识老师、同学，而现在的我到了酒店又相识了同事、领导以及所熟识的客人等，随着更深地接触，觉得生疏人比相识的人还要多，所以说不和生疏人打交道是不行能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也渐渐相识到了，要想在酒店干得好，有几点是必需要有的：一是素养要好，有肯定的文化基础，也要有肯定的工作阅历，工作仔细，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑醒悟。三是要有肯定的管理实力。四是要能干，深受领导以及客人的宠爱。假如真的能做到以上几点，我想你或许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炙热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以心安理得了。酒店里要学到的东西许多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是作为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在宴会部，接触这方面的学问相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得敬重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是杨主管，有一本书叫做《不要只做我告知你的事，请做须要做的事》，它在某种程度上给出了答案：能满意领导终极期望的人经常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大