烧烤特色菜牌设计方案.docx

烧烤特色菜牌设计方案1.毛肚宝藏-鲜嫩的毛肚香烤至金黄色，配以秘制调料和蒜泥酱，口感醇香，肉质韧劲十足。2.红烧鳕鱼串-鳕鱼肉嫩爽滑，经过红烧处理后，带来浓郁的酱香味和融化在口的口感。外焦里嫩，美味无比。3.豆豉鸡翅-深受顾客喜爱的豆豉鸡翅，选用新鲜的鸡翅腌制后烤制而成，口感酥脆，外皮入味，内里多汁。4.香辣烤大虾-新鲜大虾经过特制的香辣酱腌制后烤制，虾肉鲜嫩，辣味十足，鲜香四溢，让人垂涎欲滴。5.孜然羊肉串-选用优质羊肉片，撒上香气扑鼻的孜然粉，经过炭火烤制，肉质嫩滑，香气四溢，回味无穷。6.蘑菇芝士串-经典的蘑菇与芝士的完美组合，蘑菇的鲜香和芝士的浓郁口感相互融合，成为素食者或喜欢芝士口味的人的最爱。7.广式脆皮烧鸭-脆皮鸭外焦里嫩，皮脆肉嫩，肉质鲜美多汁，配以配以特色的广式酱料，口感丰富。8.香烤蔬菜拼盘-混合各种时令蔬菜，烤制而成，保持了蔬菜的原汁原味，搭配特制的酱料，清爽可口。9.香烤酱鸭心-鸭心经过特殊的腌制工艺后烤制，肉质鲜嫩多汁，搭配独特的香烤酱，带来口感的丰富层次。10.蒜香烤面筋条-面筋选用优质面粉制作而成，烤制后外酥里嫩，口感丰富。配以蒜末烤制，增添了香气和口味的层次感。请注意，以上只是设计方案，实际的菜品名称和描述可能需要根据具体情况进行调整和修改。