大厨餐馆团购活动方案.docx

大厨餐馆团购活动方案团购活动方案：大厨餐馆味皇主题团购活动活动背景：大厨餐馆是一家以地道川菜为特色的餐馆，秉承“真材实料、原汁原味”的理念，以其独特的口味和精致的烹饪技艺赢得了广大食客的喜爱。为了进一步提高知名度和吸引更多顾客，大厨餐馆决定举办一场主题团购活动，吸引更多的顾客前来品尝美食。活动目标：1.吸引更多的新顾客进店消费；2.密切与顾客的关系，提高顾客忠诚度；3.提高品牌知名度。活动内容：1.活动名称：大厨餐馆味皇主题团购活动。2.活动时间：活动将持续一个月。3.团购内容：（1）团购方案一：消费满100元可享受8折优惠；（2）团购方案二：消费满200元可享受6折优惠；（3）团购方案三：消费满300元可享受5折优惠。4.团购对象：（1）所有顾客均可参与团购活动；（2）在大厨餐馆消费满一定金额的顾客可获得额外的优惠券，累积消费满500元可成为VIP会员，享受更多福利。5.活动推广：（1）通过线上平台发布活动信息：在大厨餐馆官方网站、微信公众号等线上平台发布活动信息，包括团购方案、优惠券领取方式等。（2）与合作伙伴合作：与周边企业等合作，将团购信息发布在其平台上，吸引更多目标顾客参与。（3）线下宣传：在餐馆内设置宣传海报、活动手册等，吸引顾客注意，并留下足够的宣传资料。活动效果评估：1.人流量统计：通过对活动期间顾客进店人数的统计，评估团购活动对人流量的影响。2.营业额变化：分析活动期间的营业额变化，评估团购活动对销售额的影响。3.会员数量变化：统计活动期间新增的会员数量，评估团购活动对会员拓展的效果。活动预算：1.团购优惠：根据预测的顾客消费量，确定团购折扣的费用。2.宣传推广：根据活动推广的方式，确定宣传推广的费用。3.其他费用：如活动物料准备等的费用。活动收益及风险分析：1.收益：（1）增加顾客流量，提升销售额；（2）提高品牌知名度，吸引更多新顾客；（3）建立稳定顾客关系，提高顾客忠诚度。2.风险：（1）活动力度不足，无法吸引目标顾客；（2）活动期间的操作失误导致顾客流失。总结：通过味皇主题团购活动，大厨餐馆可以提高知名度、增加顾客流量，并且与顾客建立稳定的关系。在活动期间，餐馆工作人员需要注意服务质量和顾客体验，确保顾客满意度和忠诚度的提升。活动结束后，餐馆需要及时总结并分析活动效果，为今后的活动提供参考。同时，将通过团购活动积累的顾客资料用于后续的市场营销，提高顾客忠诚度和重复消费率。