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2024年西藏山南地区隆子县中级经济师《旅游经济实务》点睛提分卷(附答案及解析)第1题:单选题(本题1分)旅行社集团的企业规模较大,往往需要建立()的管理体制。A.多部门B.多层级C.扁平式D.综合式第2题:单选题(本题1分)菜肴毛利率的高低取决于两个基本要素:一个是菜肴的价格,另一个是()。A.员工工资B.餐饮原料的成本C.销售费用D.设备折旧第3题:单选题(本题1分)个体素质开发,即自觉性开发,下列各项不属于其要素的是()。A.文化B.体质C.教育D.修养第4题:单选题(本题1分)市场主体的弱化是指()。A.没有与旅游经济相适应的市场主体存在B.市场主体虽存在但却不能发挥主体作用C.存在两个及两个以上的市场主体D.市场主体经常变化第5题:单选题(本题1分)近几年,我国旅游经济组织结构中出现了很多创新,如旅游产业园、城市旅游综合体等。在这些新的组织形态内包含有饭店、旅行社、文化创意企业、休用企业等。它们相互依存,彼此促进,有效地发挥了旅游经济的总体功能。这种情况说明旅游经济组织结构具有()的特点。A.结构合理化B.规模小型化C.组织集团化D.配套有序化第6题:单选题(本题1分)一般认为,长期供给曲线的弹性要比短期供给曲线的弹性()A.大B.小C.可大可小D.一样第7题:单选题(本题1分)为常客提供消费奖励积分服务或折扣优惠,以提高餐厅上座率,这体现了餐饮收益管理策略中的()策略。A.时间管理B.容量分配C.价格管理D.餐位管理第8题:单选题(本题1分)某饭店2019年年末的流动资产为600万元,存货为300万元,流动负债为300万元,则速动比率为()。A.1B.2C.3D.4第9题:单选题(本题1分)某饭店1~3月的营业利润为102万元,投资收益为67万元,补贴收入为6万元,营业外收入为29万元,营业外支出为17万元,则该饭店1~3月的利润总额为()。[2008年真题]A.102万元B.169万元C.181万元D.187万元第10题:单选题(本题1分)关于弹性预算,下列说法错误的是()。A.预算范围宽B.可比性强C.相对比较复杂麻烦D.过于呆板第11题:单选题(本题1分)中间商营销渠道是通过中间商来是实现的,中间商的选择一般应坚持三条基本标准有()A.经济标准B.成本标准C.费用标准D.适量标准第12题:单选题(本题1分)由于各种公共设施磨损加剧而产生的维护、弥补、清除时对进口物资和人力需要而产生的外汇流失属于()。A.直接漏损B.间接漏损C.无形漏损D.后续漏损第13题:单选题(本题1分)饭店服务品质必须实行全员控制、全过程和全方位控制,这主要是由服务质量()所决定的。A.构成的综合性B.呈现的短暂性C.状况的波动性D.对人员的依赖性第14题:单选题(本题1分)ES=0表示旅游供给()。A.弹性无限大B.完全无弹性C.弹性不足D.弹性充足第15题:单选题(本题1分)下列关于旅游经济结构合理化和高度化之间关系说法中,正确的是()。[2009年真题]A.旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础B.旅游经济结构合理化是高度化发展的方向和目标C.旅游经济结构合理化和高度化是相互分离、毫无关系的D.在旅游经济发展的不同阶段,旅游经济结构的合理化和高度化的相对重要程度是一致的第16题:单选题(本题1分)某饭店增加了电视媒体上婚宴促销广告的投入。为评估广告效果,饭店对1000名消费者进行了调查,发现700人看到了这个广告,其中500人对饭店名称、婚宴档次等有所了解,100人喜欢这个婚宴广告,100人对饭店的婚宴产品产生了浓厚的兴趣。由此可见,该饭店婚宴广告的触及率为()。A.10%B.20%C.50%D.70%第17题:单选题(本题1分)发展中国家和地区先发展国际入境旅游,而随着其发展,往往出现与它们希望借助发展旅游业带动落后经济的初衷相矛盾的现象,这体现了旅游供给受()的影响。A.经济实力B.科技因素C.政策因素D.管理和服务因素第18题:单选题(本题1分)某饭店是卫生防疫部门评定的食品卫生信得过单位。但有一天,由于供货商提供的某一种蔬菜的残留农药超标,导致一个会议团队20多人食物中毒。此事被媒体曝光后,社会上形成了该饭店卫生状况不好、内部管理混乱的不良印象。此时,该饭店应开展()公关活动。A.维持型B.提升型C.矫正型D.推广型第19题:单选题(本题1分)某饭店餐厅购进了一批某品牌啤酒,每瓶进价4元,餐饮部加成50%卖出。按照成本加成法计算,该品牌啤酒的销售价为()元。A.5B.6C.7D.8第20题:单选题(本题1分)()是形成旅游经济地区结构的主要因素。A.旅游资源的空间分布B.旅游需求的空间分布C.旅游设施的空间分布D.经济发展水平的空间差异第21题:单选题(本题1分)下列实现旅游需求的条件中,属于客观条件的是()。A.具有个人