中草药抗氧化活性研究进展.doc

叶汉侠王甫才.18种中草药抗氧化活性的比较研究.浙江万里学院学报[J]．2004年10月第17卷第5期112-113.人体中的自由基与许多疾病的生成发展有密切关系人们利用人工合成的抗氧化剂来清除体内的自由基和治疗疾病往往达不到期待效果．因此自由基医学在对具有较强抗氧化能力和能有效清除自由基活性的中草药研究方面引起了重视．国内曾有人利用11．二苯基．2．苦肼基自由基法对北方的中草药进行了抗氧化研究结果表明我国北方许多中草药含有相当高抗氧化物质用DPPH测定法可以鉴定它们含量高低此法在抗衰老药物的研究开发上具有重要作用⋯．本研究利用分光光度法对18种中草药的清除自由基活性的作用分别进行了测定．在测定中采用的11-二苯基-2-苦肼基自由基在有机溶剂中是一种稳定的自由基呈紫色它在517nm处有强吸收当加入自由基清除剂时DPPH的单电子被配对而使其颜色变浅在最大吸收波长处的吸光度变小而且这种颜色变浅的程度与自由基清除剂的清除能力成正比从而以评价试验样品的抗氧化能力．此抗氧化能力用抑制率来表示抑制率越大抗氧化性越强。李华涛苏东海尚涛潘为高高平.几种常用中草药抗氧化活性研究.天然产物研究与开发[J].200820:974-982.当归、黄芪、银杏叶、益母草、野甘草是中国传统中药材几千年来一直为中国人民所认可在中国和世界都具有重要的科研和药用价值。本研究采用HO·清除及对肝微粒体和亚油酸脂质过氧化抑制的方法测定五种草药精油和水煮提取物的抗氧化活性；采用Folin—Ciocakeu试剂法测定它们的总酚含量；用肝细胞体外培养法测定它们的细胞毒性并对它们的作用机制进行分析。结果发现五种草药提取物都具有一定的抗氧化活性尤其是益母草、野甘草、银杏叶的水煮提取物活性较强其抗氧化活性与总酚含量存在较好的线形关系。此外本论文还为研究这些草药的一些抗病机制提供参考依据。韩明吴冬青.三种中草药抗氧化性研究.光谱实验室[M].第26卷第6期2009年11月.黄酮类化合物是一类广泛存在于植物界具有多种生物活性的多酚类化合物。它有着广泛的生理活性具有抗癌防癌、抗衰老、降血脂、免疫调节、抗菌等生物学功效瞳。在医药生产、功能食品开发等领域有着广阔的应用前景。目前有关黄酮类化合物的化学成分、药理药效与应用方面的研究已成为该领域的热点。白花蛇舌草、孺莶草、老鹤草均为我国传统中药品种白花蛇舌草具有清热利湿、抗肿瘤、抗菌、消炎等作用。稀莶草、老鹤草均具有祛风湿、利关节等功效。它们在中医中药领域都具有很高的药用价值。近年来随着对中草药有效成分的不断深入探讨有必要对我国传统中草药药效功能和在制药和食品工业的进一步开发利用做出细致研究。本文采用微波辅助法提取3种中草药中黄酮类化合物从还原能力、清除羟基自由基和对油脂抗氧化效果等方面对其抗氧化性进行了研究。此结果有望为中草药黄酮类化合物在制药和食品工业领域的深入开发利用提供实验数据。宫江宁郑奎玲廖莉玲.7种黔产补益类中草药抗氧化性的研究.四川师范大学学报[J].2012年1月第35卷第1期贵州有着丰富的野生植物资源植被类型多样．贵州常年收购供应市场的中药材约350种80％来源于野生药材其中320种植物药材的野生资源蕴藏量名列全国第12位．贵州的药用植物资源产藏量约196万T中补益类中草药占很大比.目前贵州中草药资源开发利用只是处于起步阶段有很好的开发前景。近年来的研究发现人体内代谢产生的自由基不仅会引起衰老还会引发很多疾病如动脉硬化、糖尿病、白内障、脑老化等。一些人工合成抗氧化剂虽然有一定的抗氧化效果但是其安全性却遭到了质疑所以研究具有抗氧化能力的有效药物已经成为了当今研究的热点。对自由基的清除能力如何目前这方面的报道不多本实验选取7种常见的黔产补益类中草药以水和体积分数95％乙醇作溶剂提取其活性成分对其提取液抑制自由基的能力进行检测和评价并将补益类中草药粗粉添加到菜籽油中研究这几种中草药抗菜籽油氧化的作用．由于维生素C对自由基有很强的清除能力所以本实验选取维生素C作为对照物并与所选中草药的抗氧化能力进行比较可为进一步开发利用这些黔产补益类中草药提供理论依据。宫江宁郑奎玲廖莉玲.5种黔产补益类中草药抗氧化性的研究.四川师范大学学报[J].2010年81月第28卷第3期近年来的研究发现人体内代谢产生的自由基不仅会引起衰老还会引发很多疾病如动脉硬化、糖尿病、白内障、脑老化等。一些人工合成抗氧化剂虽然有一定的抗氧化效果但是其安全性却遭到了质疑所以对天然抗氧化剂的研究已经成为了当今研究的热点。本实验选取5种常见的黔产清热类中草药以水和95％乙醇作溶剂提取其活性成分对其提取液抑制自由基DPPH和OH的能力进行检测和评价并将清热类中草药粗粉添加到猪油和菜籽油中研究这几种中草药抗油脂氧化的作用。