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蓝莓行业市场前景如何_蓝莓行业市场分析报告HYPERLINK"https://zhiyanzhan.cn/report?product_id=8473"\h蓝莓是一种新兴的小浆果树种，是继草莓之后的世界第二大浆果，在全球的栽培面积迅速增长，进入了快速发展期。中国蓝莓产业化生产开始于2000年，发展至今仅20年的时间，种植面积从10hm2发展到6.64万hm2，总产量达到34.72万t，中国为2020年全球蓝莓栽培面积增长速度最快的地区，已经超越了美国成为了全球最大的蓝莓种植基地。中国蓝莓行业市场发展概况中国蓝莓商业化栽培始于2000年，发展至今仅有20多年的时间，但发展速度非常快，2020年中国蓝莓产量为28.5万吨，其中15.4万吨用于加工。美国蓝莓产量为28.3万吨，其中13.0万吨用于加工，目前仅有中国及美国蓝莓产量超20万吨。我国的蓝莓一般在6-10月集中上市，盛产期时，一般新鲜蓝莓的售价为40-60元/公斤。据悉，中国蓝莓种植主要集中在贵州、辽宁、山东等地区，2020中国蓝莓产量前五地区依次为贵州、四川、安徽、辽宁、山东，占比分别为24.5%、14.4%、11.5%、10.1%、9.5%，五地合计占比达70%。据蓝莓专业人士介绍，在云南的西双版纳、建水、澄江等地还栽培有冬季蓝莓，整体产量不算特别多。据了解，我国通过基质栽培等先进手段，10至12年的蓝莓平均育种周期也已被大大缩短至6年。综合来看国产蓝莓的发展趋势，在生产上追求果大、口感好、果粉佳、耐储运。消费市场对优质鲜果的需求越来越高，呈现出优质优价明显的价格差异。价格的杠杆因素也驱动老蓝莓园的更新换代和品种的升级。尽管我国的蓝莓栽培面积已经成为了全球第一，不过每年还是会进口国外的蓝莓。据相关数据，8月秘鲁对我国出口蓝莓5445吨，占总出货量20%，价值3700万美元，数量和价值均同比增长41%。中国蓝莓行业市场发展前景蓝莓作为一个新兴健康、保健果品，在我国具有巨大的市场潜力。随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，越来越多的人认识到功能性食品的重要性。我国蓝莓产业化生产刚刚起步，但国际、国外市场的巨大潜力以及国内外大型企业规模化、专业化种植与产品开发，使蓝莓已成为我国发展最快的一个新型果树产业，具有广阔的发展前景。HYPERLINK"https://zhiyanzhan.cn/report?product_id=8473"\h