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花卉穴盘育苗生长控制技术一般认为高质量的穴盘苗应具有以下特征:根系发达、分枝良好、高度适中、颜色纯正、适时开花和无病虫害。而生产者最为关注的就是穴盘苗的高度。若穴盘苗过高,会导致其柔软、易受到损伤,给移植、装卸和储藏带来困难,还可能导致开花晚、根系不发达、易感染病虫害等。若穴盘苗过矮,也会导致根系不发达,移植困难,质量下降,需要延长穴盘育苗的时间。而消费者比生产者更加关注穴盘苗的高度。随着移植技术机械自动化的问世,对任何时间任何作物的穴盘苗的高度及其一致性有了更高的要求。调控穴盘苗高度的方法包括,应用植物生长调节剂和非化学方法。应当注意的是,要尽量通过栽培措施和调节生长环境来调控高度,将植物生长调节剂的施用降至到最低限度。在国外,生长调节剂B9在蔬菜种苗生产上的禁用使得人们重新关注温度、湿度、养分、光照、机械方法对于高度控制的作用。花卉生产者应注意这些因素及栽培品种的选择。植物生长调节剂难以喷施均匀,也容易对温室的工作人员产生影响。一、非化学生长控制多年来人们常采用温度、湿度、养分和光照等非化学的调控措施调控作物生长,现在这些措施也用到了穴盘育苗中,其效果直接决定了植物生长调节剂的施用量和穴盘苗的最终质量。如果要加速穴盘苗的生长,就要提升高温度、增加水分或相对湿度、多用氨态氮肥料、增加施肥量、降低光照强度。相反,如果想限制穴盘苗的生长,就要降低温度、湿度,施用硝酸钙或硝酸钾代替氨态氮肥料,降低施肥量,增加光照强度或施用植物生长调节剂。生产者应在保证能为穴盘苗提供最适合生长的环境条件的基础上,使用植物生长调节剂控制其生长。1.温度温度越低,植物生长就越慢越矮,当温度降低到某一值时,植物会停止生长。花芽分化以前或花芽分化后较长一段时间,采用低温处理会导致生长迟缓、开花延迟。但是,海棠、非洲凤仙、长春花不存在这一生理反应。如果矮牵牛在花芽分化前温度过低,即使分枝再多,开花时间也会大大延迟。10-30℃之间,植物根茎的生长都随温度呈线性增加。也就是说,增加日平均温度(ADT)可加速植物的生长,减少ADT,可减慢植物的生长,但必须在这一温度范围内,否则植物会完全停止生长。调节昼夜温差会影响植物的高度和生长发育,称作DIF。控制昼夜温度相同(0DIF)或白天温度低于夜间的温度(负DIF),可以缩短节间长度、控制株高。保持白天的温度高于夜间的温度(正DIF),即温室正常情况,可以使节间伸长。清晨最初两、三个小时的光照是有效采用DIF调控的最为关键的时间。对高度控制而言,保持这段时间低温的处理效果等同于保持全天低温的处理效果。必须保证日出前温度降至最低,但由于供热系统不同,调整到最低温度所需的时间也不同,对于采用水暖的温室,温度下降得慢,应在日出前45-50分钟开始降温;而热风供暖温室,在日出前15分钟降温即可。并不是所有的草花对DIF有同样的反应(表1),光周期会影响DIF的有效性。日照时间越短,DIF作用愈明显。这可能是由于白天长,有更多的红光,而夜间短刺激徒长的激素生成的少。多数花卉种子发芽、真叶形成后,可以开始采用DIF措施。为了不延误穴盘苗的整体生长情况,需要计算ADT。很多人往往频繁使用DIF而忘记了ADT,致使其穴盘苗达到其预期移植的大小花了较长的时间。如果在清晨使用2~3小时的DIF方法,那么,对ADT影响会很小。全天使用零或负的DIF,ADT会改变。负DIF常使幼叶失绿,特别是一串红和非洲菊,这种缺绿症不是营养缺乏所致,当处在正DIF环境中,缺绿症会消失。应尽力避免负DIF超过8-11℃,零DIF是最好的。表1不同品种对于DIF的反应2.水分水分供应少,植物生长慢,株型紧凑,叶厚茎粗,根系生长改善。但是,水分不足,也可能引起钝化和开花延误。关键是知道什么时候浇水和浇多少水。某些草花,如羽状鸡冠花和孔雀草,可能会因湿度低而过早的开花。提前开花的种苗,影响移植后种苗的充分生长。另一方面,水分胁迫可使非洲凤仙生长紧凑,促使坐蕾和分枝,使穴盘苗易于移植,移植后成苗速度加快。温室中的相对湿度也会影响草花的高度。低温潮湿气候和空气流动差,会引起相对湿度大,使穴盘苗徒长。应在日落前短时期内提高温度和加强通风及通过通风或风扇增加空气运动,使夜间相对湿度降低。第三阶段的穴盘苗不能象在第一、二阶段那样喷雾灌溉。3.营养育苗基质内肥料含量高,促进幼苗快速生长,甚至在第一个真叶出现以前,幼苗便快速生长。如金鱼草、羽状鸡冠花和波斯菊等,在高肥水平下,种苗会徒长,致使高度控制更加困难。在基质使用以前要测试穴盘苗基质可溶盐含量,2:1浸提液的电导率(EC值)应低于0.75mmhos/cm。对于徒长的作物,要降低肥料施用量,特别是在多云的天气。如果需要,可以测定穴盘内基质的EC值,可减少氮肥施用量。铵态氮肥(包括尿素)促使穴盘苗生长柔弱,而硝酸钾和硝酸钙类