高层住宅厨房排油烟系统的研究与实践.pdf

2024-06-30

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高层住宅厨房排油烟系统的研究与实践.docx

高层住宅厨房排油烟系统的研究与实践同济大学暖通空调研究所徐文华摘要我国传统的家庭烹饪习惯使厨房油烟的排除问题始终困扰着建筑设计者。虽然对此问题的研究已经有几十年的历史，但仍然没能彻底解决，高层住宅的出现又使问题更加复杂。本文在回顾相关研究的基础上，介绍一种比较合理的系统形式、系统设计计算方法、工程应用及实测运行效果，以供建筑投资及设计方参考。关键词高层住宅厨房、排油烟系统、设计方法、实测效果引言至2006年底，全国城镇化已达43.9%，未来15年将以每年0.8~1.0%的速率增长，相当于每年有1~1.5千

2024-11-09

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厨房排油烟系统安装合同.doc

排烟系统安装合同甲方代表:承包单位:乙方代表:联系电话:根据《中华人民共和国合同法》等有关法律,法规有关的规定,在平等,自愿的基础上，甲乙双方就乙方安装排烟设备达成如下协议:甲方订购及乙方安装的设备规格型号及数量，以及工程概况:1，设备及排风管道概况４千瓦风机一台及安装工程附件工程附件一宗２安装工程概况工程造价:３500元整开工日期:竣工日期:3、付款方式合同签订后首付定金１500元.完工并经甲方验收合格后一次性付清余款20０0元.乙方负责开具增值税专用发票及收据。４、乙方需保证风机安装完毕之后能够解决目

2024-01-17

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建筑餐饮厨房排油烟系统设计论文.docx

建筑餐饮厨房排油烟系统设计论文建筑餐饮厨房排油烟系统设计论文摘要：如果建筑餐饮中的厨房排油烟系统设计不合理，室内油烟滞留，导致室内空气环境污染，最终会影响住户的身体健康，所以本文主要围绕对建筑餐饮厨房排油烟系统的合理有效的设计角度出发，根据餐饮厨房排烟的基本要求，从排油烟系统设计的主要解决方面入手，从而提升厨房排油烟系统的工作效率，为住户提供良好的居住环境。并且本文在此基础上，还列举了餐饮厨房排油烟系统的常见设备工艺，以及机器的选型应用，为以后的科研及应用提供参考借鉴。关键词：厨房排油烟系统；建筑餐饮；设

2024-06-02

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餐饮厨房抽排油烟通风系统设计原则.doc

餐饮厨房抽排油烟通风系统设计原则(一)HYPERLINK"http：//www.jinghuayouyan。com/"餐饮厨房抽排烟及送风重点功能区的选定原则根据厨房设备的性能状况,即设备散发油烟和热量不同情况设计配置不同的抽排烟罩，进行局部通风的设计。在同一区域，炉灶的布置在不影响操作流程的情况下，应尽可能将油烟排放量多的设备放在排风有利位置。厨房排油烟、散热的重点功能间主要有烹饪间（热加工间）、烧腊间和面点间等。排气、散热的主要区域有蒸煮间和洗碗间等。烹饪间作为餐饮厨房的核心部分，是进行炒、炸、

2024-10-09

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