餐饮员工规章制度最新篇1.docx

餐饮员工规章制度最新篇1制度可以规范行为，减少不规范行为的出现，确保工作的合法性和公正性。下面给大家整理一些餐饮员工规章制度最新，方便大家学习怎么写餐饮员工规章制度最新。餐饮员工规章制度最新篇1一.公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。1.迟到：在列队或集合后点名开始时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张2.早退：在未通知下班或可以自由安排活动之前离开，不经直接上司批准，在集合点到时不在者既早退，早退一次罚款50元并纪律单一张。3.旷工：月累计两次以上迟到或早退，既算旷工一天。未经直接上司批准没来上班旷工一天，扣除当天工资的三倍，月累计两次或连续旷工两天计自动离职。二.员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。1.病假2.确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。员工宿舍管理制度一.员工宿舍应轮流负责清扫，保持良好.清洁.整齐的环境，以保证员工在工作之余得到充分的。二.不得在宿舍内酗酒.斗殴.赌博.或从事其他不健康活动，宿舍不得留宿亲友。三.贵重物品应避免携带，违反规定带入室内而致丢失者责任自负。四.就寝后不得影响他人睡眠，如有在外留宿，请事先通知部门主管。由于在外留宿发生何意外，公司拒不负责任。五.室内不得使用或存放危险及违禁物品；员工不得将宿舍转租或借给他人使用，一经发现，立即停止其居住权利。公司工资管理制度一.工资结构工资包括：基本工资.岗位工资.业绩工资。二.工资计算方法1.实发工资=应发工资-扣除项目2.业绩工资=应发工资-扣除项目三.辞退离职工资计算1.辞退：公司有权辞退任务不符合公司发展需要的人员，人员辞退后其工资按标准发放，有保证金给予退还。2.自动离职：不按照程序辞工或月累计旷工两次，连续两天旷工按自动离职处理，公司不发房任务补偿.工资和保证金。公司奖罚制度一.奖金结构1.模范员工奖金每月由各个项目主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一至两名工作表现优异的从业人员进行评核（评核内容包括：工作勤奋，能适时完成重大或特殊任务，服务热情，为公司树立良好形象）于每月月初朝会中表扬并颁发100元，以激励员工士气。2.考勤奖勤务满一年以上者，则支付半个月的本薪作为当期绩效奖金勤务半年以上者，奖励300元，以鼓励员工。3.年终奖由各部门主管人员视整年各人勤务的表现，包括工作效率.服务态度.敬业精神.出勤率.突出成绩.贡献度等多项评核，并依据考核成绩核发年终奖。支付一个月的本薪作为嘉奖！二.员工罚款结构缺勤：经常迟到.早退.旷工.消极怠工，没有完成生产任务或工作任务；罚款100元。餐饮员工规章制度最新篇21、店长准则1)店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元2)如不佩带胸牌、头花者罚款5元3)不可佩带过多的首饰4)工装要整齐，脏了就要洗5)老员工要带新近的员工2、员工准则1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象2)员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排3)如遇不明事项应遵从领导，同事之间要和睦相处，要对新近员工以友善的态度4)员工应爱惜公司的财务5)员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的.要求刻意刁难3、员工的仪容仪表1)头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。2)要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。3)制服要干净、整洁，不能有异味。4)店员不能穿拖鞋。4、工装、工牌佩带情况1)工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。2)工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。3)凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚4)未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元5、店铺卫生1)橱窗、通道、展厅需打扫干净2)试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫6、店铺制度1)工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。2)不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。3)工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。4)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。5)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。6)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。7)穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。8)员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。7、闲聊接打私人电话1)没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项2)不准在忙时接打私人电话8、员工的整